“只需要改良菜品就可以了吗？”洪锦询问。
“你可不要觉得改良菜品很简单，你看那么多特级厨师一直停留在这个水平，就是因为改良菜品做的不够好。”许安坤说道。
洪锦若有所思，询问道：“老师，需要改良多少道菜品，才算是达到厨艺大师的水平？”
“这个数量不一定，改良菜品只是一种方式，什么时候达到大师级水平，那得看你自己的悟性。”许安坤解释。
“悟性？”
“改良菜品，其实说白了，就是让你摆脱之前所学的影响，更好的走出你自己的道路。至于改良多少道菜品，才能让你真正走出自己的道路，那就得看你自己的悟性如何。”许安坤说。
洪锦理解了。
“老师，我明白了。”
“你明白就行。不过我在这里，还是需要再提醒你，如果你觉得自己的沉淀还不够，那么不妨过几年再去尝试。你现在还年轻，不必要太过着急。”
“老师，我知道了，我会想清楚的。”洪锦说道。
“这件事你自己下去考虑，接下来我们说第二件事。”许安坤说到。
“好的。”
“你想不想当厨师协会的会长？”许安坤此话一出，洪锦整个人都震惊了一下。
“老师，您不是在开玩笑的吧？我去当厨师协会的会长，我现在厨艺和资历都不够。”洪锦说到。
“我又没说现在就让你去当厨师协会的会长，我只是问你有没有这个想法。”许安坤说。
他当然也知道，现在的洪锦，还不够格，当一个厨师协会的会长。
“想法我暂时没有，我现在有我想要做的事情。”洪锦摇了摇头。
“你应该要有这个想法，若是你能当上厨师协会的会长，对你来说好处很大。”许安坤说到。
“老师，即便是我有这个想法，也轮不到我。”洪锦说。
他当然知道，成为厨师协会的会长好处很大，可是盯着这个位置的人必定不少，并且现任厨师协会的会长，还不知道什么时候卸任。
“现任的厨师协会会长，还能干四年。等四年之后，他不可能再连任，他到了年纪，没办法在连任一届。如果你能够在四年之内，成为厨艺大师，那么下一届厨师协会会长选举，我会让人竭力推选你当会长。”
许安坤说道。
“老师，您就这么有把握？”洪锦有些疑惑道。
许安坤的语气太过于肯定，似乎只要是自己想，就肯定能够当上厨师协会的会长。
“不说100%，但是有80%的把握。我说服了现任的厨师协会会长，在下次选举的时候推举你。当然，前提是你达到了厨艺大师这个水平！”许安坤说道。
“您把现任协会会长都给说服了？老师，您是怎么办到的？”洪锦惊讶的问道。
“你还记得，你在比赛中遇到的不公平对待吗？这也算是他给你的补偿。”许安坤说道。
洪锦有些疑惑，仅仅一个补偿，就能做到这个地步？
许安坤没有过多的去解释。
若是按照推举人分量来说，没有人比现任厨师协会的会长分量更重。
有他的推荐，基本就能成。
“不过你也不能大意，趁着这几年的时间，多和你的那些师兄们打好关系，和其他的特级厨师打好关系，他们到时候也是有推举的权利。”许安坤叮嘱了一句。
“老师，此事还是等我成为厨艺大师之后再说吧，毕竟是四年之后的事情，未来的事情谁又能够说的准呢，更别说四年什么事都有可能发生。”洪锦非常理智的说道。
“你说的很对，那就等你成为厨艺大师之后，再来考虑这件事情。不过和其他人打好关系，对你来说没什么坏处，以你现在的名气，只要不是和你有什么深仇大恨的，都愿意和你结交。”许安坤说。
不管是什么行业，都讲究一个人情世故。
和其他人的关系打好，不管做什么事情，都能够更加得心应手。
“老师，我知道的。”洪锦应了一句。
“行，那我就没什么事情，我先走了。”许安坤起身。
“老师，您等等！吃过饭再走吧，到时候我送您。”洪锦说到。
“不用了，我还有点事要去办，下次我再留下来吃饭。”许安坤摇头道。
“那这盒茶叶您带上。”
…………
送走了许安坤。
洪锦回到了厨房，严幼甫过来询问：“师父走了？”
“老师说他有事先走了。”洪锦回了句。
严幼甫只是应了一声，便回到自己的工位上。.BIQUGE.biz
洪锦看着灶台上的食材，回想起刚刚老师和他说的话。
要他和其他的厨师打好关系，洪锦觉得自己可能很难完成这件事。
他要做的事情，本身就和所有的厨师利益相悖。
要知道现在短视频上面，教我做菜的那些账号，其实都没有教学到关键点，很多地方是做了保留的。
甚至于有些账号，直接拿出料理包来烹饪。说是教学怎么做菜，不如说是教学怎么使用料理包。
一般人想要学厨，要么就去拜师，要么就是家传。除此以外，其他途径很难学成。
洪锦要做的，是将自己所会的东西，毫无保留的教出去。
可以说，只要看他视频的所有人，都能够学会怎么做一道菜。
当然学的怎么样，那就是个人的天赋问题。
洪锦这样做的话，会打破厨师之间的门户之见。
这对那些职业厨师们，并不是一件好事。特别是厨艺水平和地位越高的厨师越反对。
可是洪锦已经打定主意要去做这件事情，不可能为了和其他的厨师打好关系，就放弃去做这件事。
做了这件事，他和其他厨师的关系就很难打好。
甚至于他的那些师兄们，有人也可能会反对他，即便是不反对他的，也很难和他走的近。
“你在发什么呆？外面的客人都在催了。”
严幼甫的声音，让洪锦回过神来。
“好的，我马上就做好。”洪锦应了声。
随后，继续专心烹饪着。