两兄弟猫在办公室里商量了半天，他们也去吃过这火锅。
觉得这火锅生意大有可为，干脆他们也做火锅，位置又比捞天下好。
半路把捞天下的客人捡劫走也不是不可能。
两人是说干就干。
一食堂的方大厨坐在火锅厅里，他做的是包间，没想到五食堂居然还设置了这么多包间。
看着桌子上的鸳鸯火锅。
第一次用这种方式吃东西。
一开动就完全停不住筷子。
方经理吃完反而有点深思，他年纪大了，有很多事情能想得开。
不会为了竞争不择手段，可是看到这个的时候，不得不佩服。年轻人就是有胆量，也有创意。
这火锅当然不会是冯慧珍自己创新的这个东西。
他身为厨子自然知道在川省这个东西早就有，可是在他们北方城市还没有这种方式的火锅。
他当初根本连往这个方面想都没有想过，毕竟每个地方都有自己当地的饮食特色和饮食口味。
冒贸然引进别的地方的口味很容易砸在手里。
冯慧珍不光胆大，而且非常聪明，引进的火锅无论是口味还是饮食的方式，他们北方人没有人拒绝。
佩服对方眼光的同时，方经理不由地考虑他们一食堂的问题。
一食堂的定位一直定位的是高端，可是这两个月高端人群也跑来吃火锅。
要不要他们也走一走火锅的路子？
虽然有点儿拾人牙慧的意思。
可是这东西的确能看出来简单易行，而且好操作。
他作为一个厨子，更能看到其中的利润。
火锅可比起他们煎炒烹炸来说暴利。
可是又有一些犹豫，一方面拉不下脸，另外一方面失去了高端的定位。
一旦改成了火锅厅，那就是普罗大众。
那些高端的领导干部，客源都会被他们赶走。
这不符合他们的形象。
五食堂这个位置非常取巧，他们原来觉得五食堂的地理位置决定了五食堂永远不可能崛起。
因为五食堂这边是一条单独的楼梯，位置比较偏僻，和1~4食堂完全不相连。
可是现在人家这一条楼梯反而决定捞天下不被人影响。
“师傅，你想什么呢？”
“你去把冯经理请过来吧，咱们来吃饭，冯经理肯定知道，不见见面的话，有点儿说不过去。
人家刚才还特意让底下的经理给咱们上了两个果盘。”
方经理开口让徒弟去请冯慧珍。
冯慧珍和方经理在包间里谈了足足三个小时。
天南海北，包括一些畅想，想法进行了交流和沟通。
冯慧珍一点没有藏私，世界这么大，国家刚刚开始改革开放以后遍地开花的时候经营项目多得数不清。
她有她的想法，有她要走的路，可是并不代表现在要自私地把别人的路都堵上。
只要是真正胸怀宽广，愿意交流沟通的人，她反而愿意和别人谈一谈生意这么多，谁能做得完。
冯经理从包间里离开的时候，满面笑容，握着冯慧珍的手，连连感激。
“小冯啊，真的没有看出来你年纪这么轻的想法居然会这么优秀，独特。我听你的。”
冯慧珍的一席话已经打消了他心里赚快钱的念头。
更重要的是，冯慧珍还给她提出了更多的意向和建议。
“方经理咱们都是同行，没必要争个你死我活，如果能共同进步，共同发展，共同发财，未尝不是一件好事。
毕竟我们的定位不同，所要接受的人群不同，没必要非跟别人去抢一个碗里的饭。”
“好好，小冯，以后如果我再遇到其他的疑难问题来找你，你可不能不管。”
方经理现在真的把冯慧珍当成了自己一个忘年交的小朋友。
“老方同志，您放心，只要您来找我，我一定随传随到。咱们一起进步。”
方经理的所有徒弟都有点儿发懵，自家师傅这是怎么了？
吃了一顿饭就吃的，连自己是谁都忘。
不过一食堂回去之后，果然宣布了停业整顿一个月。
开始大张旗鼓地装修。
一食堂停业整顿，二食堂有点儿得意。
所有人的眼中都认为一食堂恐怕要跟捞天下大张旗鼓的对着干，重新装修，还不就看出来这是要干相同的行业来个竞争。
一食堂和捞天下对着干，那么一食堂的那一点儿人脉和客源肯定得有人接收，二食堂倒是给自己定位很清晰，他们就是想做宴席。
这不是天然的好机会。
三食堂，四食堂一看一食堂这么干了，立刻关门歇业。
捞天下生意依然红红火火。
而暗潮正在汹涌中。
冯慧珍这边干得如火如荼，而江磊那边遇到了麻烦。
冯慧珍好不容易抽了假期去看江磊。
到了第五机械厂跟门卫登记之后才进了车间里，听说江磊现在正在车间里调试新设备。
冯慧珍来到车间，看到一群人围着新设备正在各抒己见。
“厂长不行，还是把外国专家请来吧！不能让他们住在宾馆里，光是在那里享福。”
“这个设备刚转了两圈就已经不行，上一次那个太阳国的专家也太过分！”
“来了之后只教我们简单的运行技术，怎么修理完全就不告诉我们。”
“修理的时候还专门背着我们，关上大门儿不让大家看。”
“我那天躲在门旁边的那个窟窿那里看得眼睛都酸了，也没看清那个狗专家是怎么摆弄的！”
“真是气死人。”
江磊看着眼前的设备也有点儿头疼。
第五机械厂新上的设备是从国外进口的这一套设备。
和国内目前的设备完全不同，进口的这套设备非常先进，当然对方也派了专门的专家全程跟踪机械技术支持。
可是对方也很坏。
明面儿上对他们进行了各种技术支持。
设备坏了，对方给修设备，安装出现问题，人家亲自上手，看起来一点儿问题都没有。
可是维修问题一点儿都没有告诉他们，也不教给他们。
做事的时候遮遮掩掩，完全就是把握核心技术，绝对不允许他们染指一分。
专家就住在宾馆里，好吃好喝地养着人家。
不管是工资还是各种待遇都是用外汇结算，而他们现在的新设备目前来说只要运转一段时间就会出现问题。
大家都很头疼，这样下去外汇像是流水一样流入了对方的荷包当中。
省里市里领导已经紧急开会，给江磊下达的重要任务指标就是一定要尽快解决这个问题，掌握核心技术。
可是这个问题太难了。