赵新平一看这场面,再看看每个人脸上的那副神情有点儿尴尬。

自己这个徒弟干事儿也不干利索,想拿捏人家一个女娃子也没拿捏住。

这回倒好,反倒让人家直接收拾了他。

恼怒地喊道。

“吴德志,你离那小丫头远点儿,干你自己的活儿去。对了,冯慧珍,今天中午之前把这几盆土豆丝都得切出来,还有胡萝卜丝!

必须粗细均匀,不然的话炒出来口感不好吃,你可要对得起咱们五食堂的名声,对得起广大职工。”

不少人倒抽一口冷气,回头望了一眼那跟前如小山一般堆着的土豆,还有还没端上来的胡萝卜。

一个大男人要是切这么多,也得从早切到晚,现在可倒好。

赵科长这不是诚心为难这姑娘。

郝大山看了看面前的土豆,举起手。

“科长,这是我的工作,她干了我的工作,那我干什么呀?”

赵新平冷冷地望了一眼郝大山。

“既然你怕她抢了你的工作,那你跟她一块儿干,我可是说了中午之前必须把这些土豆丝和胡萝卜丝全都切好。她是学生切不好的话还可以慢慢儿练。

这可是你的本职工作。我可是专门给了你一个人给你当帮手,要是中午之前没干完,我扣你的奖金。”

别以为他没看出来这郝大山不吭不哈的,还不是故意想给冯慧珍解围。

周围的人脸上充满了愤怒,可是敢怒不敢言。

一句话出去,可能他们自己也得被捎带上。

冯慧珍看了看眼前的土豆,把案板儿往旁边推了推,空开了一个位置。

“同志,你到这边来切!”

郝大山默默地把案板搬了过来。

他没指望过这小丫头能帮上忙,这姑娘太年轻了。

昨天第一天报道来了,什么都没有干过。

就弄了一点土豆皮和萝卜皮,现在切土豆丝要想切得出去均匀,他都已经在这里切了足足两个月才能有现在的刀工。

本来这个工作应该是前一天的,没想到因为这姑娘的出现,给自己增加了工作难度。

半天肯定切不完,这个月的奖金指定泡汤了。

郝大山低声说道,“你要是不会切,你就站在一旁学着慢慢切,起码要切得粗细均匀。”

不指望归不指望,可是也不能让这姑娘在这里干站着。

冯慧珍微微一笑,看起来这位郝大山同志还真是个心地善良的人。

她就说自己命好,到哪儿都能遇到好人。

大概这是她重生以来唯一感觉到庆幸的一件事。

“好嘞,大山哥你放心,我慢慢儿切,保证切得粗细均匀。不丢你的脸。”

郝大山脸上露出一个羞涩的笑容,第一次有女孩子叫他大山哥。

“好!”

正要开口教授冯慧珍一些自己的经验,却见身旁的冯慧珍手起刀落。

一刀就把一个比冯慧珍拳头都大的土豆从中切成两半。

圆形的土豆立刻就多了两个平的切面。

冯慧珍把土豆倒扣下来,土豆瓶子切面稳稳地放在案板上,用手扶着土豆,下刀如行云流水。

刀落在案板上,清脆的声音主要是那连贯性,犹如一点打在了案板上,既清脆又悦耳。

不少人听到这声音,不由诧异地回头望了一眼。

还以为是郝大山,平日里听郝大山切土豆丝,也没听到这么熟练的声音啊。

结果一回头看到郝大山站在那里,愣愣地望着站在他身边的冯慧珍,眼神里充满了惊讶和羡慕。

不少人围了过来。

“哎呦,这姑娘这是学过呀,这刀功可不是一天两天能练出来的。”

“这土豆丝切得就跟针尖一样粗细!”

“我的妈呀,几乎每一根粗细都一样。”

有多事儿的拿起土豆丝一对比,立刻高下立见。

冯慧珍下刀如飞。

从她开始切一直到最后停手,根本就像是一口气做到的。

哪怕就是切红萝卜这种长得比较紧实,切的时候比较有难度的。

在她手底下那照样是被摆弄得服服帖帖。

郝大山一边看一边眼热,这女孩的刀工绝对已经练过。

自己根本不是人家的对手,还想教人家呢,真是鲁班门前弄大斧。

也拿着刀开始一本正经地切起来。

两个人有心较劲,速度方面不光快,而且切得又快又好。

花了一个小时,只见面前的所有土豆和红萝卜全都被切成丝。

听到那清脆的刀声终于告一段落,所有人都松了口气。

这一下子狠狠打赵科长的脸了。

冯慧珍笑着把刀放下了,举手说道,

“赵科长,土豆丝和红萝卜已经切完了,您来检查一下,看看这些土豆丝和红萝卜丝,能不能对咱们广大职工交代!”

赵新平刚才听切土豆丝的声音就知道。

这女娃子不是想象中那么简单。

这么多人看着总不能没有回应,只好不情不愿地走了过来。

假迷三道地从盆里捞起了土豆丝看了看,一边看一边表扬道。

实在不是他想表扬,就连他这个这么多年的大厨看了这刀工,都不由得感叹这女娃子的刀工无可挑剔。

就算是违心也挑不出毛病来。

“不错不错,切得还好,不过要再接再厉。现在既然切完了,那这样去帮着切肉片吧。”

他倒不信了,不信这女娃子什么都能干。

切土豆可以,可是切肉可不一样。

一软一硬,要想把肉片儿切得厚薄适中,让客人吃起来口感非常好,那是需要功夫的。

冯慧珍点点头,“好的科长,您说让我干啥我就干,我是一块砖,哪里需要哪里搬。”

拿着刀来到了红案师傅跟前。

“两位师傅,我来跟你们学习。”

两位正在切肉的师傅急忙道。

“科长,咱中午做回锅肉,这肉的话现在不用切。一会儿煮完了才需要切。”

两个师傅善意地给了冯慧珍一个微笑。

赵科长这是气急败坏,自己都忘了自己中午准备做什么菜。

赵科长只觉得脸上一热。

这回面子可丢大了。

冯慧珍笑盈盈地回头望着赵科长,站在那里不说话。

越是不说话,越让赵科长感觉如芒在背。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X
关闭
手机客户端
APP下载