金鱼戏莲这道菜，算是钱继明的拿手菜之一，作为一名从事多年的厨师来说，拿手菜可不止一道。
钱继明能够拿出金鱼戏莲，也足够说明他对洪锦的重视。
倒不是他认为洪锦的厨艺能够和自己相比，而是他觉得狮子搏兔尚需全力。
钱继明在一旁全神贯注烹饪的时候，洪锦也在烹饪着他的菜品。
他选择的菜品，是酸菜鱼。
这道菜是他深思熟虑之后，才选择的。
这道菜不算是洪锦最拿手，做的最好的菜品，不过却比较契合如今的情况。
有时候，选择一道菜品，也是很有讲究的。
时间慢慢过去，两人烹饪的菜品，也各自接近尾声。
钱继明的金鱼戏莲先被端了上去，这道菜被他做的，非常好看。
盘子外面一圈，是围绕的“金鱼”，以鱿鱼制成，看起来颇有种活灵活现的感觉。
在金鱼的中间，有一个莲蓬。
洪锦知道，这并不是真的莲蓬，而是用鸡蛋、虾以及青豆制作而成。
鸡蛋清搅匀，拌入虾料子内。取小酒杯12个，逐个抹上熟猪油，将鸡蛋清、虾料子放入杯内，周围镶入5粒青豆，中间放一粒青豆，上笼蒸2分钟，即成莲蓬。
莲蓬看起来栩栩如生，足以说明钱继明的厨艺水平。
这道菜从外观来看，非常漂亮。
厨房里的众人，也纷纷忍不住惊叹，不愧是老板，这道菜做的就非常漂亮。
洪锦的神情凝重，他虽然没有学过湘菜，可是也看过各个菜系的经典菜品。
这道金鱼戏莲一看就做的非常成功，水平很高。
他心里稍稍有些没底。
叶子姝走过来，轻轻握住洪锦的手，感受到手心里传来的温度，洪锦微微心安。
一份金鱼戏莲，端到三人面前，各自拿起筷子品尝。
很快三人脸上都露出享受的表情。
吃到美食，每个人都会忍不住露出享受的表情。
三人品尝完，钱继明示意洪锦，可以上菜了。
洪锦将之前就放在火上烧着的砂锅，放入他熬制好的鱼汤和食材，最后放上鱼片，盖上盖子。
“我刚刚给你说的顺序，你记住没有？”洪锦轻声对叶子姝说。
“记住了。”叶子姝点点头。
“你就按我说的顺序端上去。”洪锦说道。
“嗯。”叶子姝应了声。
将三份砂锅端上去。
“故弄玄虚。”钱继明冷哼一声。
还用三个砂锅，在钱继明看来，就是花里胡哨。
酸菜鱼这道菜，他也是很了解的。
他师父可是擅长川菜和湘菜，他主要跟着自己师父学习的是湘菜，可是对于川菜，他也是非常了解。
洪锦没有理会钱继明的话，能不能赢，就看他这三份砂锅立不立功了。
叶子姝将砂锅送到，立刻转身回来。
洪锦盯着三人看。
揭开砂锅的一瞬间，一股热气扑面而来。
三人各自品尝面前的砂锅，各自眼前一亮，夹菜的速度明显加快，三人吃的满头大汗，却感觉酣畅淋漓。
钱继明脸色微微一变，三人的这种状态，让他感觉到一丝不妙。
随后，就轮到三人投票，觉得刚刚那两道菜，那道更好吃，就将手中的票投给哪一道菜。
三人很快做出选择。
洪锦脸上笑容灿烂，对着钱继明说道：“不好意思，我赢了。”
“怎么……可能！”钱继明脸色难看至极。
三个人纷纷将票投给了酸菜鱼，钱继明一票都没有获得。
“不，不可能！一定是你使诈！”钱继明说道，有些口不择言。
洪锦脸色一沉道：“钱厨师，这三人是你们员工在街上随机拉的，我全程和他们没有一句交流，你输了就说我使诈，未免也太输不起了。”
钱继明意识到刚刚自己口不择言，三人是随机拉来的，他很清楚这点，洪锦想使诈根本不可能。
然而他接受不了这个事实。
他都做出金鱼戏莲了，怎么可能还会输？
另一旁，钱明辉也目瞪口呆，他没想到自己老爸会输。
他们努力将洪锦拉进坑，没想到自己却被坑了。
他给洪锦立了字据，五十万没了。
自己老爸和洪锦进行赌斗，结果老爸输了，之后要退出厨师行业。
这简直就是坑到家了。
“不可能，你是怎么赢的？”钱明辉忍不住开口。
就这样输掉的代价实在太高，他接受不了。
洪锦看了看钱明辉，又看了看钱继明，似乎明白了什么。
两人长得很像，又都姓钱，现在他帮钱明辉赢了比赛，钱明辉却一副质问的态度。
这个比赛，就是针对自己的一个局，而是一旦输掉比赛，就是让自己万劫不复的局。
想通这些，洪锦的目光顿时变得冰冷起来。
“你们这样玩是吧。”
钱明辉也意识到刚刚自己的那句质问，让洪锦猜出来什么，不过他也不想隐藏。
没有隐藏的必要。
厨房里的众人，面面相觑，他们心里有惊讶，也有疑惑。
惊讶的是，洪锦居然赢了他们老板，这是何等的天才。
此人年纪轻轻，可厨艺却比他们都高，和他对比简直是人比人气死人。
疑惑的是，他们老板自己老板的儿子，怎么都是一副无法接受比赛结果的表情。
其实像这种比赛，输了也就是输了，根本没必要这么大的反应才对。
他们是不清楚内情，只认为是一场普通的挑战。
然而他们中，也有一些聪明人，他们根据双方的反应，猜出事情肯定不简单。
可双方没有透露内情，他们也猜不到具体的。
这可真是心如猫爪，痒的很。
“想要知道我怎么赢的，不妨去尝尝三份砂锅，里面应该还剩下一些东西。”洪锦说道。
钱明辉脸色难看，这是让他去吃别人剩下的？
洪锦欺人太甚！
钱明辉迈着步伐，走向三份砂锅。
不是他喜欢吃别人剩下的，而是他必须要知道洪锦是怎么赢的。
他的损失还好，虽然肉疼，可也没有伤筋动骨。可他老爸的损失就不一样，那不是五十万能比的。
他不可能让自己老爸去尝，就只能自己去尝了。