“我甘拜下风,但以后我做的菜依然我做主,我不愿做的谁也不能逼我做。”他抱拳行礼,随后又倔强的提出自己最后的意见。
“这是自然,关于做菜我不过是会些简单的,拿来卖就上不得台面了,你保持住你的特色就好,如果需要改进的地方我会单独和你说,咱们可以一起尝试,尝试好了再改进,你觉得呢?”阴九娘微笑着道。
这人倒是傲气了点,但做菜还是有一把手的,希望以后遇上难缠的客户点菜他都能做出来。
随后阴九娘趁着大家伙都在就让张落白拿出趣÷阁墨纸砚来拟订新的菜单,以后拾味馆就早上卖面条馄饨,中午和晚上做饭馆。
拟订好菜单已是半下午了,阴九娘拿了一些银两给甘奇川让他和张落白一起去买食材做晚饭。
“为什么我也要去啊?”张落白一脸的不情愿,还要和这个大块头一起,我才不要去!
“当然是你去帮着提菜啊!不让我们去吗?”阴九娘看了看他,又看了看李婆子和蓉儿用眼神示意:难道要我们女子去?
“……”张落白忍不住翻了个白眼,只得老老实实的跟在甘奇川后面出了门。
“小娘子,你怎么就这么放心刚买回来的人啊?还让给银子去买菜,不怕他拿钱直接跑路了吗?”李婆子见人走远了赶紧拉住阴九娘担忧道。
“无事,他这么高傲的人不屑这样做,而且他的卖身契不是在我这儿嘛!要是他敢不老实我直接给郑大人说就好了,你别担心了。”阴九娘快慰道。
“那以后我们是不是每天都能吃好吃的?”李蓉儿可不管其他的,就看着那张菜单上的菜名那么多每天换着吃都得吃好几天呢!
“对呀!所以我们每天都要好好干活,挣更多的钱,就可以买更多好吃的还有漂亮衣服。”阴九娘笑着抬手摸摸她的头。
“嗯,我以后会更认真的烧火的,还可以帮着落白哥哥一起收拾桌子。”蓉儿开心的点着头。
“这丫头,每天就知道吃。”李婆子不好意思的戳了戳她的小脑袋。
“小孩子,能吃是福!”阴九娘打趣的说着。
李蓉儿被阴九娘这句说得不好意思的跑开了。
翌日晌午
拾味馆内
“老板,今日全场新菜品都打五折吗?”一个二十来岁的青年带着三四个同样年龄的人走了进来问道。
他们一身书生打扮,估计是附近书院的学生。
“对的,几位客官里面坐。”阴九娘热情的迎他们进店。
“小店今日新菜上市,所以全点消费五折,明日就恢复原价了,所以说几位都是赶瞧了。”
说着阴九娘将手中的菜单递给刚才说话的人,随后拿出昨晚自制的点菜本接着问道。
“几位看看需要点些什么?”
“你们看看想要吃什么,今天敞开了吃。”青年男子豪气的说着。
“那就不客气了,我点红烧鲫鱼。”
“我要小鸡炖蘑菇。”
……
阴九娘将写着10来道菜的点菜本递给甘奇川后又出去揽客了,甘奇川拿着菜道立马回后厨准备做菜。
厨房里张落白帮着李婆子在洗菜,李蓉儿则是看着灶堂里的火。
很快张落白就端出了第一道小鸡炖蘑菇,这可是早上刚回来鸡就给炖上了,这会吃刚合适。
书生门看着金灿灿的鸡汤闻着这味,那馋得口水直淌。
“动筷!”青年男子第一个就忍不住拿起筷子便吃了起来,其他人见状也不甘示弱都纷纷动了筷子。
随后张落白端一盘菜上桌他们都争抢着吃得可欢实了。
“老板,他们吃的什么呀?”
“对呀!我可没见过书生竟这般吃饭的。”
“他们是不是好几天没吃饭了。”
几个路过的食客看着大堂没那一桌书生的吃相忍不住说道。
“你们吃好几天没吃过呢!”
“就是,如果你们尝了那家菜的味道,吃相不比我们好看。”
“别理他们,我们吃我们的。”
书生争辩了几句又低头吃起来。
“老板,他们那一桌的菜照着样子给我来一桌,我就不信当真这么好吃?”一个财大气粗的土财主不服气的对阴九娘吩咐道。
“好勒!老爷里面请,这边马上给你上菜。”阴九娘赶紧回厨房让甘奇川准备。
“老板,我想点一份那个汤可以吗?”
“小鸡炖蘑菇吗?你一个人吗?”阴九娘刚出厨房就又有一个妇人点单。
“嗯,我想先尝尝,如果好吃我便打包一份带回去给我婆婆吃。”
“那我建议你点小份然后送你一碗米饭,你看如何?”
“那谢谢老板了。”妇人听说有免费的米饭笑得见牙不见眼。
“你坐着稍等。”她让妇人单独坐一桌,自己赶紧跑去厨房打了一份小鸡炖蘑菇,同时吩咐张落白打一份米饭送去。
“阴九娘在吗?”
正在大家都忙得不亦乐乎的时候,一个丫鬟打扮的人提着一个食盒走进了拾味馆。
“我就是,你是?”阴九娘迎了过去,她仔细瞧了瞧这丫鬟,确定自己没有见过。
“我家小姐听说你们拾味馆出了新品,让我买几份回去尝尝鲜。”
“请问你家小姐是哪位?”
“赵玉儿,我家小姐说了,你只管拿最贵最好吃的来,这银两不够再回去取。”说着她从衣兜里直接掏出一两银子递了过去。
“够了够了,我这就去装吃食,你坐会。”阴九娘看着银子的眼睛都直冒光,赶紧让丫鬟坐着等自己提着食盒回了后厨。
这赵玉儿还挺好,自己什么时候也该约她出来一起玩玩才好。
“奇川,你的干煸兔肉和红烧鲫鱼多做一份。”
“好。”他答得干脆,手上的动作那叫一个游刃有余,一看就是十年以上的老师傅了。
阴九娘心里开心,自己这是捡着大便宜了,这么好的一个厨师竟然会被人扫地出门,他前主家也不知道是怎么想的。
不多时她就往食盒里装了三菜一汤提了出去,丫鬟接过食盒便往回去。
中午忙活完了,他们刚想歇歇,刘海生带着一群不良人急急忙忙的跑过来自顾自的坐了两座。
“小娘子,听问今日你们的新菜品都打五折?”刘海生走到柜台前看着阴九娘问。
“嗯,你们这是来团建的?”阴九娘看他这架势,准是占便宜来了。
“团建?”刘海生疑惑的看着她。
“哦!就是大家伙总公费吃饭。”
“哦,也算是吧!对了郑大人说麻烦你留些好吃的,他晚饭前来取。”
“哦!好的,你们现在打算点些什么?”
“就这十样吧!每桌来一份。”刘海生指着菜单上最前面的十道菜道。
“好勒!你们稍等。”阴九娘收起菜单回了后厨。
张落白看见他进来,有气无力的说道:“师父,又要做几道菜啊?我都快走不动路了。”
“我的手也快没力了。”李蓉儿也可怜巴巴的看着阴九娘。
“辛苦了,等忙完了晚上我炖大肘子吃,一个人一个那种。”阴九娘笑眯眯的哄着他们两。
“真的?”
真的。
得了准话两人又有了赶紧。
“这十道每桌一份。”她将菜单拿给甘奇川。
绕是每日做饭的甘奇川也有些脱力,拿着菜刀的手都有些抖。
“做完这单,今日我就不接了,晚上的饭我来做,你们都休息吧!”
阴九娘有些内疚,今日的事是自己没有考虑周全,价格定太低了,客户又太多菜品也没有预先准备好,太多地方需要改进了。