在座的客人都露出了满意的神色，不少人都纷纷称赞。

“平日里饭菜要照今天这水平做，我们就没那么大意见，昨天那饭菜实在不敢恭维。”

“今天饭菜的口味非常好吃的，我真是心满意足。”

“本来还避雷干锅土豆片儿，没成想隔壁桌的小伙吃得那么香。害得我又重新去打了一份儿。”

“一吃才知道原来此干锅非彼干锅！”

“味道简直是天差地别。”

“要顿顿都是这样，饭菜标准我们保证天天都来五食堂吃饭。”

刘主任急忙站起身跟大家保证，“大家放心，我们也在努力地改进服务，尽力地为大家提供最好的饭菜。”

今天的局面起码算是稳住了。

中午的饭菜结束了。

刘主任和王主任进入食堂后厨。

面露喜色地准备表扬他们一番，却看到眼前剩了那么多的饭菜，不由地愣在当场。

“这是怎么回事儿？”

两盆麻婆豆腐，两盆酸辣萝卜丝，两盆宫保鸡丁，还有两盆的酸菜粉条。

扭头看了看冯慧珍他们那边，冯慧珍他们那边倒是盆里剩的不多，也就最多盆底剩了一点。

“这到底怎么回事儿？怎么会剩了这么多菜？”

刘主任有点儿怒气冲冲，上级领导刚刚说了要勤俭节约，剩这么多菜，这怎么处理？

剩菜总不能下一顿再卖。

那就是打他们的脸。

赵新平也有点儿讪讪。

他一开始想得好，想要大出风头，自然一下子做了这么多。

其实多也不至于多跟平常的量一样。

可是赵新平忘了估算昨天引起的连锁反应，今天会要少掉一部分人。

以至于今天的饭菜反而变多了。

显然王春生那边又取了巧，因为王春生那边就所剩无几。

剩的那一点儿食堂员工们一会儿吃饭就能处理，可是自己这边剩了八盆的菜。

这些菜就是让人们吃了上顿，吃下顿也吃不完。

没个两三天都消化不动。

“主任，这是我的失职，我估算错误了，我还是按照平常的数量准备的，谁知道今天人来少了！”

刘主任看了一眼赵新平，摇了摇头，赵新平在他的心目中已经一落再落。

根本就是一落千丈。

回头看了一眼王春生，王春生急忙说道。

“主任，我们这边属于小量，但是我们准备了配菜，万一有需要还可以再加工。”

本来这件事他想找赵新平提个意见，可惜赵新平看见他鼻子，鼻不是鼻子，眼不是眼。

根本就不给他机会。

“行了，我知道了。王春生，从今天开始，你就是五食堂的正式科长。赵新平你要配合王科长做好厨房的工作。”

赵新平一听刘主任的话急了。

“刘主任，您给我们下达的目标是一个月的比试。您第二天就把我撸了，这不合适吧？

比赛的结果还没有出来，第一天出现了失误。谁都会犯错的，领导也说过孰能无过，有过改之。

您总不能因为这一次的事情就给我们的这件事下了定性。再说我们今天做的菜也很受同志们欢迎。”

“刘主任，您这样的话我们大家都不服，您看看这两位还是我特意从会仙楼请来的厨师。就是为了能在饭菜的质量上进一步提高，能提高咱们同等的业务水平。

您这样不是让别人看我们的笑话吗？”

赵新平是真不服。

其实他想得简单了，觉得食堂的经营只要把饭菜做好，其余的都不是问题。

食堂和饭店是完全不同的，饭店面临的是外面顾客所点的小炒，而食堂里面临的还是大锅饭的问题。

毕竟他们这里是五食堂，并不是一食堂。

“好了好了，既然你不服气，那你们就继续比。一个月之后公布评选结果。”

刘主任一想也对自己当着众人说的话，现在收回的确不合适。

“虽然说比试是比试，可是你们今天剩了这么多饭菜怎么处理？”

对啊，现在可没有浪费一说。

这可是一大笔开销。

赵新平忍痛说。

“主任，这件事是我的失职引起的，这些饭菜的成本从我的工资里扣。”

他也没办法。

刘主任叹了口气，“赵科长，你得在其位谋其职，把心思花费到岗位上来。不能光想着其他。你现在不光是一个厨子，还是一个管理整个食堂的科长。

方方面面都要考虑到任何一个差错都可能出问题。”

“这一次的错误虽然我们可以不追究，你也用自己的工资弥补，但希望你下不为例。”

刘主任和王主任走了。

赵新平看了看这几大盆菜。

让食堂里的所有人员吃，他可没那个心思活着，他花钱请所有人吃菜。

看了一眼王春生和冯慧珍转身送会仙楼的两个师傅离开。

吴德志紧跟在赵新平的身后，就准备走。

其他的几个徒弟急忙问道，“这菜怎么办？”

“各回各家，把你们的亲戚朋友都招来，每人拿饭盒盛，盛多少都行。把这些饭菜都打走。”

吴德志只能这么说。

要是敢倒到泔水桶里，估计刘主任能直接把师傅给撸下来。

几个徒弟一听，面面相觑，他们还能不知道师傅抠门儿得很。

这些饭菜他们打回去了，钱谁出？

“师哥，我们哪有那么多亲戚啊？”

“没有给我找谁家没和七大姑八大姨的。把饭菜打回去，平均按人头摊，每个人这个月扣多少工资给师傅把这笔钱拿出来。”

吴德志就是赵新平的心腹，自然最了解赵新平的心思，师傅怎么能吃这个亏。

几个徒弟一听这话义愤填膺，已经好多次了。

自从他们跟着师傅，好处没占到，赔钱的事情次次都有他们。

一年到头里总有一两个月的工资填到师傅这个无底洞里，师傅生日节日都得孝敬，平日里师傅出了黑锅还得他们背。

虽然他们年纪还不大，可是谁没家没口，挣的那点儿工资一年到头起码缩水1/3。

今天又来这么一出。

“师哥，这不合适吧？”

“怎么不合适？师傅有事，徒弟应该顶上，这不是天经地义的。我告诉你们别在那里瞎歪歪，这件事师傅没说我们更应该这么做。”

“我告诉你们赶紧把这饭菜处理了，不然的话回来让师傅看到有你们好果子吃。”

吴德志瞪眼把一群师弟训了一顿，看见人人都缩着脖子的鹌鹑才转身走了。