想到这里,苏瑾瑶起身道:“也坐了不少时候了,我谢谢七娘给我这些个警醒,我确实还年轻,有些事情也是急不来的。以后有什么需要七娘提点、照拂的地方,还请七娘给个面子吧。”
“嗯,好说。”七娘笑眯眯的指着左右身边的明姑娘和紫若姑娘道:“其实啊,就冲你给明姑娘和紫若的提点,我就挺看重你这个小姑娘的。要是你在外面闯的辛苦,不如就安心到这红袖坊来。不过你放心,我这里不缺姑娘,保证给你一个清清白白的名分,就说你是我们这里请来专门给姑娘们上妆的好了。”
苏瑾瑶本来也没打算放弃红袖坊的这条路,便点点头道:“以后这边我常来,七娘不要嫌弃就好。有哪位姑娘信得着我,我帮她化个妆、想个法儿红一红,也好过苦苦的撑日子。红袖坊大红大紫,每个姑娘都有不一样的长处,那才能留住更多的客人吧。”
明姑娘一听就笑了,问苏瑾瑶道:“你要是把红袖坊的姑娘都捧成了红牌,那这条街上来请你的人可就更多了。”
苏瑾瑶抿嘴一笑,说道:“今天的事情,还真是要谢谢明姑娘和紫若姑娘了。没有你们这些银票保我,也没有现在的皆大欢喜。时候不早了,我也该走了,还有好些个事没办呢。”
苏瑾瑶要走,七娘起身摇了摇手绢,算是送客了。这样对苏瑾瑶来说也算是客气了,毕竟平时七娘迎来送往的人,可都是安济城里有些头脸的人物,富家公子、挥金如土的少爷们。
而明姑娘和紫若倒是亲亲热热的陪着苏瑾瑶走了几步,也是给足了她的面子了。
苏瑾瑶仍旧是往后门走,她就算是再怎么和七娘有交情,也不会把自己故意抬高,不想大摇大摆的从前门出去。毕竟她是来做生意的,不是来消费的。
出了红袖坊的后门,苏瑾瑶便直接去了书坊,在那边又买了几支笔,还有其他一些书房里常用的东西,又包了好大的一个包。
离开的时候,那书坊掌柜的还问苏瑾瑶:“小姑娘,你上次还说能写些好看的小文来卖,我这边可是记着呢,连书商都问过了,说是如果真的好看,那销路他们包了。前期只要我们投入点纸、墨和装订的钱就行了。”
苏瑾瑶一听就笑了,摇头道:“我现在可没那个时间。不过,我倒是想问问,你认不认识落魄的秀才,愿意替人写字为生的那种?”
书坊掌柜的有些懵,一时间没明白苏瑾瑶的意思,便问道:“姑娘找这样的人做什么?”
苏瑾瑶直接答道:“找他帮我写书啊。”
“啊?这样的人写出来的东西,酸腐的要命,还哪有人愿意看呢。姑娘你真会说笑。”掌柜的立刻露出几分失望的神情,估计是因为他太过相信苏瑾瑶了。
想想也对,苏瑾瑶这么个小小年纪,能认字、写字就不错了,还能指望她写书吗?也怪他自己的较真了,或者说是想赚银子想疯了吧。
苏瑾瑶见掌柜的暗自摇头,一脸无奈又失望的神情,就笑着道:“掌柜的你也不用失望,我找人代笔,用的是我的思路。他写的好了,我给他银子,写的不好让他重新写过就是了。若是你认识这样的人,为人也实在,又真正缺钱的,就介绍给我认识吧。到时候他若是真的能写出好东西来,我让你独家销售。”
“还能这样?”掌柜的眼睛亮了亮,说道:“哦,我懂了。这找人代笔自古就有,倒不是什么新鲜事。姑娘你要是真的有这样的心思,我就找个人给你看看?”苏瑾瑶对于写书这件事本来是无心插柳的,不过想想她看过的那些小说、美文,倒是觉得这也是一条不错的路子。何况找人代笔,她自己又不浪费什么时间,便点点头道:“行,掌柜的你就留心一下,找个文笔好的,人品好的人来吧。不过今天我没有时间了,下个月初五我还过来,到时候你如果有合适的人选,让他带点自己写的东西给我看看,合适的话,我就用他了。代笔该给什么价码,我自然不会亏待了他。不过也要讲清楚,要是半路给我撂挑子,一文钱都拿不到。”
掌柜的听完就笑了,道:“那是当然。遇到这样的人,别说小姑娘你不能给钱,就算是我这里也说不过去的。”
“行吧,那就这么说定了。”苏瑾瑶说完,提着东西走了。
今天这桩生意,若是真能做成的话,倒也是一条不错的路子呢。毕竟古人的娱乐生活更加贫乏,平时没有个电视、电脑的来消遣,也不是人人都能去得起茶馆、青楼,那些书生们空空寂寞之时,当然是要看些小文来排遣生活了。
今天才办成了两件事,时间就耗费的差不多了。苏瑾瑶还有一件事惦记在心里呢,因此她急急忙忙的朝市场走去,想要买些她所需要的调料。
很多调味料在山上能采到,但有些东西根本就不是本土出产的,古代的一些香辛料都是从西域进口的,平常的地方是不能买到的。所以苏瑾瑶需要的调味料能不能买到就得看运气好不好,之后她还得去药店再看看。
市场人比较多,小商贩也是把摊子摆得到处都是。显然古代的市场没有什么规划可言,也不会划分什么生鲜和干调的区域。
不过,苏瑾瑶今天的运气比较好,才溜达了半圈,就看到一个年轻人蹲在地上,面前的大瓷碗里盛着好些种类的香辛料。看那年轻人的一脸闲淡就知道,他的生意并不是特别的好。
苏瑾瑶走过去看看那几只大瓷碗,茴香、八角、桂皮、花椒、香叶、肉蔻都有。还有些一看就是山上采来后晒干了研磨的,这些山上能采到的苏瑾瑶也就不感兴趣了。
那年轻人见有人来看他的东西,虽然只是个小姑娘,不过还是热情道:“姑娘要看看什么?我这里的好几种调味料都是西域特产的,在咱们中原可是见都见不到的。我家大姐夫做脚夫,帮西域的客商走货,才能弄来这些上等的调味料呢。我敢打包票,这整个市场里只有我这儿的东西最全,别人的,那都是山里采的,不算是顶好的。”
苏瑾瑶抓起几颗八角闻了闻,味道还行,但绝对不是最好的东西。不过,真正的好东西在西域也算上品,能落到外面街市上的就更差了。而且她也没得挑,只能买回去配料时多用点吧。便问道:“这些调料都是怎么卖的?我要是多买点,你能给我算便宜点吗?”
“那得看姑娘你要多少了。要是只买个一钱、二钱的,我也给你个实在价。可如果你家里开饭馆的,需要这东西特别多,那我就再给你多便宜些。”
苏瑾瑶暗自算了算,道:“每样给我包半斤吧。不过我闻的出来,你这些东西有些是沉的,有些好像还受潮了,所以这价钱你要是太高,我是说什么都不会要的。而且有些东西药店也能买到,我去安和堂找掌柜的,他那里的东西更实惠。”
年轻人赶紧解释道:“姑娘可是个行家,我这东西也不是受潮了,而是过了一个冬天,还没来得及晾晒而已。其实一点都不影响味道。而且我这些东西都是直接从西域客商那里拿来的,药店里的东西可是卖的药价,再便宜也是比这市场里的调味料贵着好几倍呢。姑娘你要是腌制酱菜用,还是买我的划算。”
“那你说说吧,每样半斤给我什么价钱?”
其实,苏瑾瑶也不知道这些调味料究竟该多少钱买。不过在现代,这些东西也没有论斤买的。一来是是这玩意用的不多,而且现代的超市里有很多调配好的粉制品,比用这个方便,味道也好;二来,这玩意其实也不便宜,都是一两就要十几块钱、甚至几十块钱的,谁家没事花几百元买一斤肉蔻回去炒鸡蛋吃呢?
年轻人见苏瑾瑶挺精明的样子,琢磨了一下道:“东西不一样,价钱也不一样。花椒和香叶便宜点,最贵的是肉蔻,那是一两肉蔻二两银子的价格了。就算给你算的最便宜了,买一两肉蔻也得一两七钱银子。姑娘,你确定每样都要半斤啊?”
听年轻人这话,苏瑾瑶抽了口气,觉得自己是莽撞了,也拖大了。要是真的按照每样半斤买回去,她兜里这点银子就的消耗掉大半。同时苏瑾瑶也算是明白,为什么这年轻人生意这么差了,估计是东西太贵了,没人买吧。
苏瑾瑶摇摇头道:“那是我算差了,肉蔻有一两就够了,花椒、八角、香叶、桂皮、茴香每样先称二两吧。我回家先配料试试,如果味道好,下次再来多买。”
那年轻人听苏瑾瑶这么说,也是露出了喜色。连忙道:“那我也给姑娘个实在价。不瞒你说,就连仙客居的赵大东家,有时候也来我这里买调味料呢。仙客居知道吧,那可是鼎鼎有名的大饭馆呢。你别看我这里平时没什么生意,要是赵大东家来一次,买去的货可是够我半年的花用了。”
苏瑾瑶听了眼睛一亮,可是又不露声色的道:“真的假的?赵大东家经营着那么大的仙客居,还能到你这小摊子上来买东西啊?听说他那家传腌制烤鸭的秘方,可是好多秘制的香料呢。”
那年轻人赶紧道:“秘制是秘制,可是我姐夫走一次货,带回来的东西也是比别人家的便宜啊。而且从官道上来的西域的香料,那是顶顶的贵啊。赵大东家想赚钱,也不能天天把银子耗在这些东西上。所以能有机会买点便宜的,自然是买便宜的。反正东西不是假的、坏的就行了。”
苏瑾瑶明白,这应该就是最原始的走私了。按照正常的通商手续从西域进口的香辛料,那是有数量和价格要求的,赵大东家要赚钱,加上烤鸭的销量又大,所以想到这样的一些歪路子也不是不可能。
估计就连官府,也是睁一只眼、闭一只眼,只求有些好处落在那些大人们的口袋里,谁还管你的东西究竟是不是走私的路子来的呢。
因此苏瑾瑶便道:“那我就信你吧。不过,你可得给我拿和赵大东家一样的货色,要是这东西品质太差,我腌制出来的肉味儿不对,我可就要去报官啦。说你私自进了西域的调味料。”
苏瑾瑶这句话,吓唬的成分居多。再就是想要诈一诈这个年轻人,看看能不能套出些有用的信息来。
结果苏瑾瑶刚说完,那人就笑了,道:“小姑娘你可别以为官府什么事都管。我在这摆摊卖调味料可不是一天两天了,衙差巡街的时候我都一样摆卖,可不怕你报官。不过呢,我见你挺实在的,买的东西也不少,我就实话告诉你吧。我这里的白芷、丁香、甘草确实不如药店的好,你要是真的认识安和堂的掌柜的,就让他给你称点上好的。腌肉、腌咸菜味道可是大不一样的。”
“那行,赵大东家要的那几样,你都给我称二两。其他的,我去药铺买就行了。”苏瑾瑶说完,掏出那张十两的银票道:“这张银票应该够了吧,用不用我去银庄兑了银子给你?”
年轻人看了看银票,道:“够了够了。”然后又问:“小姑娘你这是做什么呀?腌牛肉得加点山楂、陈皮才容易入味啊。”
“哦,那我知道了,我就是腌制酱牛肉的。”苏瑾瑶赶紧点头,没说她其实是想要腌制烤鸭。而且她特意强调跟赵大东家的货一样,其实也就等于是缩小了一定的范围。
这个年轻人当然听不出来,还以为苏瑾瑶只是担心他这货的品质,所以才是按照赵大东家买的货品来呢。
等到那年轻人大大小小的纸包把调味料都包好,苏瑾瑶接过来就笑了。因为这数量正好是十三包,怎么感觉她在研究十三香呢。
不过刚才那年轻人也说了,赵大东家买另外几味配料都是去药铺称的,那就证明这赵大东家是个谨慎小心的人。或者说他祖上传下来的秘方,就一直是这么小心翼翼的在经营着。所以不会在一个地方把所有的东西都买全就是了。
至于自己能不能腌制出味道差不多的烤鸭,苏瑾瑶本来也就是抱着试试看的心情。成与不成,她都另有打算,总之不会让自己的这个计划落空就对了。
这十三味调味料有的真是贵的吓人,有的倒是还算可以接受。不过苏瑾瑶这十两银子的银票也是没够用,还把之前买了竹篮子的钱搭进去不少。
提着又包成一大包的“十三香”,苏瑾瑶这才离开了这个摊子。
苏瑾瑶本来是打算直接去安和堂,找程泽看看她给古学斌新开出来的那副药方的。可走着走着,苏瑾瑶就路过了一间铁匠铺。里面传来“叮叮当当”的敲打声,还有拉风箱的“呼呼”声。
苏瑾瑶的心思一动,探头往里面看了看,然后就大声问道:“那位师傅能接活啊?我想要打造个特别的东西。”
话音刚落,一个五大三粗的精壮汉子就走了出来。上身打着赤臂,系着一条牛皮的围裙。一身的腱子肉显示出打铁的这个行当可是需要大力气的。
那汉子倒是长得挺面善,没有多么凶神恶煞的模样,与其说像是个打铁的,不如说更像是个老实本分的庄稼汉。
“小姑娘,你要做活啊?做什么?”铁匠汉子抹了一把脸上的汗,憨憨的问着。
“我想做个很精细的东西,就像是个小小的印章,不过却是烧热了烙印在东西上,可以留下记号的那种。”苏瑾瑶也说不清自己想要的是个什么,所以只能这样解释着,希望那汉子能够听明白。
那铁匠汉子琢磨了一下,问道:“姑娘是想要那种给牛马烙印的烙铁?”
一般人家养的牛马只有一、两匹而已,所以用不着烙铁。但是如果是一个车马行或是专门贩卖牛马的牲口铺子,就需要这种烙铁了。凡是自家的牲口,就用烙铁在后腿上留下个烙印,这样容易辨认,也能够给自己的铺子打出名号来。
苏瑾瑶点点头道:“就是个和烙铁差不多的东西。不过我要做的这个非常小,也就是和……小手指头差不多大小的一个吧。这里能做吗?”
那铁匠汉子听了,又抓了抓头发,有点为难的道:“打造个这么小的东西,可是很费功夫的。价钱可比一把菜刀都贵了。要是你还得要求特别的花纹,那就还得价钱。小姑娘,你要这个东西干嘛呀?做出来的话价钱那么贵,却就是个烙铁,不划算吧。”
然后他低头琢磨了一下苏瑾瑶的话,说道:“不瞒姑娘,我不识字,所以你让我刻字,那我只能是照猫画虎弄个差不多的样子,还得你先把那个字写出来,我再按照那个图样给你刻上。