“倩倩，这家店好贵啊，你看看菜单上这些菜，又不是龙虾鱼翅，四五个就要一千多。”

餐厅一楼角落里的小姐妹看着菜单忍不住吐槽道。

她们是看着夏记开业热闹，然后又被打折优惠吸引进来的路人，和谭师傅的那些有经济实力的粉丝不同，就算打了七折，人均四百以上的消费还是有点吃力。

就在两人考虑如何优雅的离开时，路过的一个西装型男停下了脚步。

“两位女士，我是餐厅的老板，很抱歉价格方面没能让二位满意，不过我们使用的都是有机纯天然食材，成本有些昂贵，可口味比所有同等级餐厅都要好。”

好帅啊，看到夏宇的第一眼，两人心里都是扑通一跳，第二反应就是有点害羞，她们刚才的嘀咕好像被这个帅哥老板听到了。

“真的是这样吗？”

姐妹俩对视了一眼，由叫倩倩的那位先开口，在帅哥面前她们也是要面子的，不就人均四百嘛，这个月少买一件衣服就剩下来了。

“这点我可以保证，另外我们的主厨之前米其林三星饭店的行政总厨，我花了不少钱才把他挖到我们这家小店，好的食材搭配好的厨师，这一顿您吃过后一定会觉得物有所值。”

之前的交际Buff提升了夏宇的口才，这番逼格满满的话一出，姐妹俩觉得人均四百好像也不怎么贵了耶，毕竟哪家米其林三星饭店不得上千一个人？

这里有一个概念上的偷换，就以唐阁为例，人家的菜品都是什么三葱爆龙虾，麒麟东星斑，食材本身的昂贵造就了人均价格的上升，夏记可没有这些菜，不过就算没有，夏宇也觉得自己很良心。

“那我们什么试试看吧，不过帅哥能给我你的微信吗？”

倩倩掏出手机期待着看着夏宇。

什么叫醉翁之意不在酒，这就是，偶尔吃一顿贵的不算什么，可要是能钓到这么一家餐厅的老板，岂不是直接就成了老板娘，以后来吃饭都不用花钱。

“小姐你好，我是老板的秘书，如果有什么问题你可以加我的微信。”

就在夏宇抹不开面子准备掏手机的时候，身后的江秘书挺身而出。

一身职业将魔鬼的身材完美的衬托而出，再加上天使般精致的容颜，刚刚还觉得自己很有竞争力的倩倩瞬间哑火。

“不用了，我们自己来就好，服务生，我们点单。”

“那就祝二位用餐愉快！”

看着彬彬有礼的夏宇转身离开，倩倩别提有多难过了。

多好的老板哥哥啊，为什么不是我的。

“小江，你刚才做的很好。”

上楼的时候夏宇忍不住夸奖了江白樱。

阳光帅气，年少多金这些属性太招蜂引蝶了，对此他也很无奈，不过只要江白樱往他身边一站，世界瞬间就清静许多。

“学长，我也没有多想，刚刚就是觉得应该这么做。”

江·真人肉·挡箭牌·白樱开口了，其实她还有一句话没有说，就是倩倩问夏宇要微信的时候江白樱觉得很不舒服，至于是什么原因她也说不上来。

“加个微信也没什么，服务行业就是要尽可能的满足客人的合理要求，你看刚刚只要我没站出来，她们肯定连尝试都不尝试一下就跑掉，而现在我相信她们会成为夏记的铁粉。”

夏宇给江白樱上课，开门做生意，他们得引导消费者迈出第一步，这样才有用产品，用实力说话的机会。

“学长，我懂了！”

江白樱点点头说道，纸上得来终觉浅，她觉得自己要学的还有很多。

“慢慢来吧，咱们先去吃饭。”

夏宇招呼江白樱一起去吃饭，一楼有金经理盯着，不用他多操心。

中午这一顿夏宇被何嘉文灌了好几杯，没想到随机触发了千杯不醉Buff，后面倒是越战越勇，把这几个叫的最凶的全都灌到了台底下。

平时就数他们最喜欢给别人灌酒，现在反过来了，都弄清怎么栽夏宇手里就全都醉趴下了，最后还是夏宇找代驾把他们一个个送回去。

等到晚上夏记门庭若市，生意依然火爆，不止有谭师傅来捧场的老客，也有不少慕名而来的新客。

这些新客有不少像中午的倩倩姐妹，点单前觉得有底小贵，可结账的时候却觉得物超所值，打算趁着后面六天还打折，带朋友过来尝尝鲜。

等到晚上十点后打烊，夏宇在收银系统上看到今天开业头一天的流水。

“13万8千6百块！”

看到这个数字夏宇也有些吃惊，哪怕这只是营业额而不是净利润，也超过了他一天的签到工资。

果然，有足够客流的高档餐厅就和抢钱一样，按今天的标准算，一年光是流水就超过五千万。

这样的餐厅开上个十家，一百家，流水岂不是得五亿，五十亿了？

成功能够复制，可生意不是这么算的，夏记的成功在于极佳的地理位置、经验老道的高级主厨，还有纯天然无污染的食材供应。

魔都市口好的地方有很多，高级主厨用钱也能挖到，可食材的产出就那么多，再开家分店都做不到，更不用说开什么一百家分店。

先做好眼下，夏宇在心中默默算了一笔账。

这13万8千多的流水中房租成本为零，原材料成本也少得可怜，除去水电煤气和人工、装修成本，净利润达到了恐怖的10万+，就是刚开业的火爆后面还能不能延续夏宇也不清楚。

开业红火中间暴死的餐厅不在少数，只有引以为戒才能避免重蹈覆辙。

眼看着时间不早夏宇便宣布下班，载着员工眼里的“老板娘”往家赶去。

“小江，今天辛苦了！”

到了地下停车场，临下车前夏宇和江白樱说了一句。

“学长，我不辛苦的，今天餐厅的饭可好吃了。”

江白樱摆手道，作为有饭吃就很满足星人，她的物质欲望很低，夏宇也不得不感慨这学妹还真是好养活。

“行，明天我专门给你炒两个菜，保证比谭师傅烧的还好。”