餐厅的大理石餐桌上摆放着宫野明美精心制作的料理,除去不感兴趣的冷钵和以醋腌渍的小菜外,另外三道都是笹岛律爱吃的。
服部平次坐在位置上,忙碌一天的他也早已饥肠辘辘,双手合十礼貌道:“我开动了。”
早就已经知道明美厨艺的柯南已经捏起一串味噌烤猪颊肉串,平日里吃烤串的机会比较少,毕竟这在日本是一道地道的下酒佳肴。
不论是工藤新一还是江户川柯南,都没有成年,自然与酒没有关联。
但是呢,只是品尝了一杯老白干就变回工藤新一的模样,重感冒刚好的柯南视线飘向一旁的酒柜,也不知道鬼澤老师这里有没有老白干。
“唔,这个还是第一次吃啊,好好吃!”服部平次率先发表出自己的赞叹,大阪人的热情他算是占了百分之两百,夸赞的话语可谓是张口成章。
猪颊肉搭配京葱的组合可谓是美味又爽口,特制的白味增酱汁里面加入了辣椒、芝麻油以及酱油等十种腌料,就算是鞋垫裹上这特制味增酱…估摸也能尝出个鲜味。
柔软又富有嚼劲的猪颊肉,一口咬下去肉汁四溢,流入京葱内让京葱都变得格外有味,爽脆鲜美。
而且宫野明美特地用果木烤的,果树木头燃烧时释放的香甜味与肉香交融在一起,让猪颊肉更加具有独特的香味。火候的精准把控,也让肉质不腻不柴。
“明美姐姐,真的好好吃哦!”柯南连吃两串后也赞叹出声,就连平日里不是很喜欢吃的茄子,居然裹上味噌烤一烤也变得美味起来,完全不比肉差。
笹岛律很满意两人的夸赞,心满意足拿起公筷,夹起飞鸟锅里面的鸡腿肉块。他想起自己第一次看到飞鸟锅的时候,还觉得这是黑暗料理。
小火不断加热中的飞鸟锅噗噗噗地翻滚着,在昆布和鲣鱼熬制出来的高汤里加入鸡架骨和牛奶,乍一看会觉得这不好吃,但实际上喝起来完全没有奶腥味。
大量蔬菜的投入,让汤底更加爽口起来,在飞鸟锅里面烫熟的鸡腿肉块也很好锁住汁水,肉质紧实鲜嫩,而且事先有用葡萄酒浸泡腌制过,哪怕是没有牙齿的老奶奶,也能细细品尝一番。
柯南大口吃着飞鸟锅里面被高汤炖煮的蔬菜与鸡肉,边咀嚼边说道:“唔,感觉会是小兰姐姐喜欢的类型呢。”
笹岛律听到这句话,眉头忍不住一挑,这家伙倒是吃到好吃的,时时刻刻会想着毛利兰啊…怎么又被他抓到机会秀了一把恩爱呢?
宫野明美闻言笑道:“女生应该会特别喜欢,因为飞鸟锅的热量也比较低,就像豆浆锅一样,适合正在减脂中的女生解馋哦。”
柯南无情戳穿道:“哈哈哈,小兰姐姐最近的确胖了两斤!”
服部平次和柯南属于不同类型,他比较喜欢埋头干饭,刚才还高高摞起的味噌烤串们,已经只剩下零星几串了。
要不是知道他的家世很厉害,真的会觉得他是几天没吃饭的难民,那干饭的气势像是要把盘子都给一并吞下。
“你怎么不吃深川饭啊,这可是你特地点的菜。”宫野明美出声问道。
“好吃的东西自然是要放到最后的,我看他们两人应该也吃不下了,所以这一碗就我一个人独…”
然而,笹岛律的话还没有说完,埋头干饭的两人就抬起头,满脸认真道:“我还吃得下!!!”
“……”
笹岛律视线在一大一小两人身上兜转,他现在有点怀疑人生,这两人真的不是某某地区跑到东京都的难民吗?这是什么魔鬼饭量啊。
他低头看向分配到自己碗里的少量深川饭,不满地看向明美,怎么说我们现在也是假夫妻吧,为什么我拿到的分量是最少的?
“他们是客人自然多吃点,你什么时候都能吃。”宫野明美显然是感受到笹岛律的幽怨的,她出声解释道。
听到这句话,笹岛律的心情再次复明,有时候快乐就是这么简单——谁让自从有了表妹后,自己不再是每天下班后吃泡面吃便利店的可怜人了。
这么一想,某位长发劳模可真够惨的,还好有个会做饭的伏特加。
深川饭的食材很简单,但是想要做好就很难。红味噌和白味增精妙配比出来的酱汁加入京葱丝和大量的蛤蜊肉进行炖煮,等蛤蜊肉入味后放置冷却备用。
把米粒与炖煮好的蛤蜊肉加入汤汁搅拌在一起,随后砂锅内侧抹上少许的植物油放进调配好的深川饭,通过蒸饭的方式让它米粒蒸熟,出锅前撒上一把细碎的葱花和白芝麻就算大功告成。
用木勺舀上一勺,每勺都能搭配一块肥美的蛤蜊肉,淡淡的味噌加上蛤蜊柔和的风味,回抿一口则是葱香与白芝麻的浓郁香味。
平日里吃得并不算多的笹岛律都把饭碗里的深川饭吃得干干净净,他觉得再这样被宫野明美养下去,他的胃口也能与警校时期的超级大胃王比一比。
某位正在执行搜集情报任务的小麦男打了个喷嚏,他揉了揉鼻尖怀疑自己是不是要感冒了…早知如此应该多穿件外套的。
享用完丰盛的晚餐,笹岛律也主动帮忙把碗筷洗干净,擦干手来到客厅就看到窝在沙发上面吃水果的两人。
他无语地瞪起半月眼,吐槽道:“你们两人的胃是通向大海的吗,刚吃那么多东西现在还吃得下水果。”
可能是刚才与柯南小聊了一下,已经放开的服部平次咧嘴笑道:“哈哈哈,鬼澤警官你不知道吗?能吃是福。况且,这富士苹果真的不错,汁水很足还很甜,你要来尝一块吗?”
看着被切成小兔子形状的苹果块,笹岛律摆手道:“我没你们这么能吃。”
柯南盘腿坐在沙发上面,咽下嘴里的苹果说道:“鬼澤老师,现在可以谈正事吗?你的身份应该没有那么简单吧?”
先前灰原就和自己说过,组织里有一位长相与鬼澤老师非常相似的人叫奥吉尔。原本自己对鬼澤老师是百分百的信任,但在看到他能轻松易容成为自己,他不得不起疑心。
但是柯南还是觉得,鬼澤老师就算与组织有关联,也是好的一方。
因为鬼澤崇明知道自己的身份就是工藤新一,但是组织里却没有安排杀手来杀死自己,这证明鬼澤崇选择帮忙隐瞒了工藤新一还活着这件事情。
所以…老师不可能是站在敌对面的坏人。
“我的身份啊……”
“那就满足一下你的好奇心吧。”