她们先把牛肉切成块，然后煮上二十分钟，把血水和那些脏东西全部煮掉，再把牛肉捞出来洗干净。
接着换上一盆清水，加上陆琪空间里磨好的佐料包，再加上许多的干辣椒，盖起来煮上两个小时。
煮熟了等冷却后，再切成条放在阴凉处吹干，等差不多的时候就全部收进秀秀空间放着。
每次晾晒牛肉干这种活儿一般虎子和瑾瑜都会来抢着干，但是收回来的时候总是会少一大堆。
用虎子的话说就是：牛肉干被风给吹缩了。
对于他的这种言论，经常会遭来徐氏的白眼和陆廷的棍棒教育。
在他们每天都忙着做牛肉干的时候，陆父和姚父已经和顾大川带着村民们一起去置办年货了。
其实陆琪她们这里还真是什么都不缺，他们办年货也就应个景，顾大川他们倒是拉了好多车东西回来。
现在他们有了银子，买什么都不像从前那样拮据了，除了卖粮食肉菜之外，还买了五千斤棉花和四百多匹布回来，争取这个年每个人都能穿上一身新的棉袄棉裤。
他还从陆琪这里支走了五百多两银子，按照每家十两的份额发了下去，争取让每家都能过个肥年。
“小五，你说咱们其实就到这里住着也挺好，只要不打仗，咱们就到这里落脚吧！”秀秀拿着筷子戳着锅里的牛肉，想看看熟没熟，这几天吃牛肉她都有些吃腻了。
这段时间在这里安宁的日子，让所有人都有了一种惰性，不想再走了。
前几天徐氏也这么问过她，她一直没有松口，私心里还是想带着大家走到更远的地方。
“秀秀，要不这样吧，我们暂时先住在这里，万一哪天真的打起仗来我们再走。”拒绝的话她说不出来，只能这样应和秀秀了。
秀秀笑笑不再说话，其实她心里很清楚，这个年过完她们就得走了，这里终究不是可以久待之地。
这几天陆父他们把年货准备的差不多了，姚氏带着妇人们做了大量耐放的酥饼和点心出来全部放在秀秀空间。
秀秀也抽空给大家炸了不少糖葫芦出来，全部囤在空间里，等过年的时候好吃。
顾大川他们今年更是过得美滋滋的，粮食够了不说，家家户户都做的新的棉衣棉裤，有的甚至还做了两床新棉被。
有的家里也会去买点便宜糖果点心放在家里给孩子甜甜嘴，再买点鸡蛋回来给家里的老人孩子每天补补。
除夕的前一天孙小小还派人送来一车肉菜，点名是送给陈焕的，弄的他都莫名其妙。
“呃…那个…你们是不是搞错了，怎么会是送给我的？”陈焕看着眼前的一车物资整个人都是懵的，他自认还没那么大的面子，能让富贵人家的公子哥儿给他送物资。
“陈公子，您不要客气，这就是我们公子指名要送给陈公子的。”家丁客气的回答道，他也第一次见公子第一次对谁这么客气的。
“那成，麻烦你回去后帮我谢过你家公子了。”陈焕给了家丁一块碎银子，将人送了出去，便和虎子几个一起往屋里里搬物东西。
“师傅，你快来看！”刚搬没几下，虎子就大呼小叫的把陈焕喊了过去，一看板车上躺着一只刚杀的成年鹿。
“好大一头。”陈焕看着眼前的鹿，个子已经占了半个板车，上面都是堆着一些其他零碎的蔬菜和猪肉。
等所有物资都搬进厨房后，秀秀还专门来看了一眼。
别说！她这一看还真看出点门道来。
人家除了送头鹿外，还送了芹菜五十斤，还有莲子、红豆、枣、桂圆、干瘦肉条都各送了一百斤。
孙小小这是要拜师啊！
可怜的陈焕根本看不懂，只知道要去处理那头鹿，想着除夕夜弄一顿鹿肉火锅。
说起鹿肉火锅，秀秀也没心思去点醒他了，毕竟鹿肉有钱都买不到，吃肉要紧。
今年的年夜饭准备的格外丰盛，陆父他们喝酒的一桌，那些妇人一桌，然后秀秀和陆琪凭借着还没有及笄的优势，成功的挤进了小孩一桌。
“各位老哥们，还有小辈们，咱们喝一杯！祝咱们明年可以平平安安，早日找到到安全落脚的地方。”陆父举着酒杯笑着和桌上的所有人碰杯。
大家都纷纷举酒杯跟他碰着，经过几年的逃荒和战斗，这四家人早已亲如一家了。
大家喝了第一杯后，都对今天的酒称赞不已，这酒也不知道陆琪她们两个丫头是哪里打的，这味道怎么这么好喝。
秀秀给她们这桌和陆母她们那桌上的是果汁，全部都是倒进干净的小桶提出来的。
“秀秀姑姑，这个怎么这么好喝！”经过姚氏悉心的教导，阿春现在已经改口叫秀秀和郭莲儿姑姑了。
“喜欢就多喝点，明天还有。”秀秀想起陆琪囤在空间里的果汁，这辈子加下辈子也是喝不完的了。
等吃过连夜饭后陆琪便在院子里燃起了火堆，虎子一看这是要吃烧烤了，赶紧去厨房用篮子装了一堆的食材出来。
徐氏都惊叹，虎子什么时候这么有眼力见了？
男人们都一起帮着媳妇儿收拾碗筷去了，孩子们围着秀秀和陆琪让她们讲故事，瑾瑜和沈越也跟着混进了孩子堆。
秀秀拿着刀把外面一层烤好的鹿肉一点一点切了下来，再裹上孜然和辣椒粉分给大家。
大家跟着陈焕吃过了不少牛肉，可是鹿肉今天还是第一回。
“陈师傅，这鹿肉都吃了，你打算什么时候教孙小公子功夫啊！”秀秀终于还是决定好心的提醒一下他，免得人家到时候找上门来，他还迷迷糊糊的。
“什么教功夫？”果然，陈焕就是一脸懵的表情。
“人家六礼都送了，鹿肉大家也吃了，你想反悔？”秀秀表示这样不道德，毕竟吃了人家的肉，不能嘴巴一抹不认账啊！
“什么六礼？”
“人家送来的物资你没看吗？拜师六礼！”秀秀的话让陈焕如梦初醒，他还说这小子好好的给他送什么礼，原来是拜师礼。