似乎看出了叶辰的心思，大山叔笑着说道：“小辰你可能不知道什么叫泥茶壶，其实就是用上等的白泥，加上顶级的茶叶混合在了一起，然后将这茶壶烧制出来，就算你倒了一壶白水进去，出来的时候也是有茶香味的。”
叶辰听了也是恍然大悟。
原来茶壶竟然还有这样的门道。
不得不承认，拥有这样想法的人果然很厉害。
叶辰通过和大山叔聊天，也是涨了不少的见识。
大山叔的泡茶水平也是非常厉害，一边泡茶，大山叔一边给叶辰介绍着。
“泡茶可是一门学问，想要泡出好茶，你必须有一套好的茶具，而且泡茶的水也非常的讲究，用普通的水是不行的，必须是这种山泉水，这水可是我从山上的天湖打来的，就是山路太难走了，来回也半天，不过我也就当锻炼身体了。”
随后大山叔开始泡茶，小碗在大山叔的手中翻腾着。
泡茶的时候，大山叔整个人的气场都不一样了。
村长在一旁介绍道：“你别看大山叔年纪大了，以前也是地地道道的泡茶师傅，泡茶的手艺也是非常了得的，你得好好学着点。”
说着村长叹了口气：“唉，现在这种传承文化的手艺越来越少了，看到那些大茶馆里的倒茶大师没有，他们一般都是训练了六七年的，不过村里的年轻人没有人愿意学这种东西。”
叶辰现在才明白，原来大茶馆那些倒茶的师傅竟然还有这么多的学问，需要训练六七年的基本功。
这样的苦可不是一般人可以忍受的。
大山叔先给叶辰和村长各自倒了一杯，然后又给自己倒了一杯。
茶叶倒出来之后，确实有着一股清香的味道。
甚至闻上一下，都让人心旷神怡特别的舒服。
泡开的茶叶，缓缓地绽开，碧绿中透着一丝丝的空灵。
这和古茶树的粗犷完全不同，甚至很难让人联想出这是古茶树上采来的茶叶。
大山叔继续笑着说道：“其实喝茶也是有讲究的，只有在合适的温度，喝的第一口，才是茶的精髓，时间嘛，大概是茶泡出来一分钟左右的时间，第一口茶才是最有味道的。”
说着，大山叔端起了手中的茶碗，轻轻地抿了一口。
大山叔喝茶的动作非常的优雅，不急不缓，就如同在品味人生一样。
村长也是迫不及待的拿起了茶杯，同样是喝了一口。
喝完之后，明显感觉村长脸上的表情是一脸享受的样子。
叶辰没有想到，喝茶竟然还能喝出这样惬意的感觉。
之前叶辰喝茶感觉和喝饮料没有什么区别。
原来是没有喝出茶中的精髓。
看到大山叔和村长喝茶，叶辰才终于明白了，什么叫真正的茶道。
叶辰也是有模有样的端起了茶杯，然后轻轻地抿了一口。
一股纯粹的自然气息从口腔中爆发出来，然后冲击着大脑，瞬间，叶辰感觉大脑一片清明。
整个人的心在这一刻都平静了下来。
这一刻，他什么都不想了，静静地享受着这种静谧的感觉。
三个人都没有说话。
足足持续了几分钟后。
村长才深吸了一口气说道：“好茶，这是我这几年喝过的最好的茶了。”
大山叔也是忍不住赞叹道：“这古茶的香味，保留着茶的古朴，但是青涩和苦的感觉却没有了，这茶，绝对是极品的好茶。”
叶辰其实也感受到了这古茶和普通茶的巨大差别。
喝完茶之后，会感觉大脑一片空灵，整个人都神清气爽。
这古茶果然有陶冶情操的作用，也难怪大山叔和村长瞬间都被这古茶征服了。
两个人的表情都是非常享受。
这样的表情并不是装出来的，而是两个人都已经深入其中。
因为古茶让两个人陷入了一种非常奇怪的感觉，就如同将心中所有的烦闷都洗涤了一样的感觉。
喝茶就是养生。
叶辰也是第一次感觉到了喝茶的不同。
一杯茶喝完之后，大山叔又烧开了水，继续冲泡。
现在他很想知道，这古茶到底能几连泡。
三个人边聊边饮。
一共泡了十二次。
此刻，大山叔整个人都无比的激动。
作为一个炒茶大师，他比任何人都清楚能够连泡十二杯的茶是什么样的品质。
而且这茶，在泡的过程中，颜色和味道只有一点点的变化。
这种感觉也只有茶道高手才能品尝出来。
“小辰，你这古茶叶真的是好东西啊，刚刚是大山叔不对，你可千万不要介意。”大山叔站起来认真说道。
大山叔是一个很爽快的人。
他刚开始的时候，的确看不起叶辰带来的古茶。
在他看来，桃源村的古茶都是垃圾。
结果，叶辰改良的古茶却让他喝出了极品茶的感觉。
所以，大山叔这才主动的和叶辰道歉。
同时他也暗自庆幸，他的眼光也是差一点让他错过了正宗的古茶。
村长笑道：“小辰，你就让他和你道歉吧，他这个家伙就是这种性格，如果不和你道歉，他心里会一直憋屈难受的。”
叶辰听了也是哭笑不得。
这大山叔的性格还真是够怪的。
最后，叶辰还是接受了大山叔的道歉。
毕竟，一位炒茶大师和叶辰道歉的确非常的少见。
其实这件事情叶辰完全没有放在心上。
不过还是很认真地接受了大山叔的道歉。
毕竟，像是这种大师级的人，都是有着傲骨的。
让他们道歉非常得难。
叶辰也看出来，大山叔也是真的喜欢茶道。
要不然也不会说出那种话来了。
大山笑着说道：“叶辰，你的果园里有这棵古茶树你可要小心了，那些喜欢茶艺的人，如果知道你的古茶这么好喝一定会去你果园偷茶了，那些家伙为了喝茶可是什么事情都做得出来。”
一旁的村长却是大笑道：“大山，你就放心吧，叶辰的果园是最安全的。”
谁都知道，叶辰的果园经常有大黑巡逻，还有一只蟒蛇。
谁要是敢去那偷茶不是找死吗？
当初，叶辰的黄桃那么火，的确也有人想要去偷，不过当发现果园里的蟒蛇和大黑，没有人敢有这个想法了。
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