第309章309有奖有罚
他们都觉得林晓月的想法有些异想天开了，不敢相信红薯能创造那么大的价值。
“就这宅子，地方确实不够。不过，地方不够就建。”林晓月直接道。
“反正周围的地都是现成的。就在宅子旁边，圈出两片地来。”
“一片建养猪场，一片建养鸡场。”
“猪场就直接砌墙，封顶。里面再砌墙，分栏。一个猪圈喂上三四头猪，分出百来个猪圈来。”
这样，一个猪场，她就能养上三四百头猪了。
“管理猪场也简单，安排四五个人专门给猪准备猪食，再来两三个人专门清理猪圈里的猪粪。”
“三四百头猪，听起来吓人，真正照顾起来，其实不用十个人就够了。”
众人一愣。
这……说得好像也有道理啊。
寻常农家，觉得照顾两头猪都很难。
那是因为农家除了要照顾猪，还有很多别的事要做。
要是别的事不做，专程只照顾猪，七八个人一起，确实有可能把猪场照料好。
林晓月见三名管事没说话，还一副听进去了的模样，继续道：“养鸡场也是一个道理。”
“养鸡场更简单，每天安排人喂食，捡鸡蛋和清理鸡粪就成！”
三名管事心头都是一动。
比起养猪场，养鸡场其实更值得尝试一些。
毕竟鸡苗比猪仔可便宜得多啊，也好买得多。
养鸡场要失败了，损失也小些。
三人还没来得及说话呢，林晓月已经再度继续。
“人手不够，便雇人。正好，来年三个庄子的地，我都不准备租出去了。”
“到时候庄子上直接发公告，雇周围的村民们来庄子里帮忙。”
“按照年龄，性别和工作内容来定工钱。”
三名管事，只感觉自己的思想，都有些跟不上林晓月说话的速度了。
不租地了？改为给佃农们发工钱？倒给佃农们钱？
林晓月视线望向了三名管事。
“地不是不好租吗？那就不租了。”
“附近的村民们不愿意租地，而选择去镇上做工，就是觉得做工挣的比种地多。”
“明年咱们庄子上也提供给大家做工的机会，按天算钱，月底统一发放工钱。”
“庄子距离他们更近，而且每天都有活儿干，没道理他们会不来。”
三名管事听得心惊。
话是这么说，可雇这么多人，光是工钱，花费怕就不低啊。
林晓月看出了三人的担心，继续道：“工钱方面不用担心。只种地的话，一个庄子配上七八十人就够了。”
“种地，咱们只要十二岁至六十二岁的人。身体素质好的，可以适当放宽年龄限制。”
别怪她招童工，古代真没这说法。
在农村，一个十二岁的孩子，干起活儿来，有时候可不比五六十岁的人差……
“种地的工钱，统一算五十文一天。而且得提前跟村民们说好，偷奸耍滑的不要。”
“这个消息放出去，我相信，除去那些青壮年，很多人都会来报名。”
毕竟，一天五十文的工钱虽然不高，可对于那些老老少少来说，他们可没青壮年的年龄优势，可以去镇上做工。
现在有机会让他们一天挣上五十文，算很不错了。
“当然，青壮年咱们也收。”林晓月继续道。
“不过，不用安排他们种地。而得安排他们做一些重活。比如挑水，施肥，灌溉。以及到了地里收获的时候，让他们搬运地里的东西等。”
“当然，这些人干的活儿重，工钱相应的也高一些。到时候，根据做工的内容不同，给相应的工钱就成。”
众人一边听，一边设想林晓月的安排。
发现照她这样分工之后，竟然好像真能把地全种上。
而且，效率怕还会更高。
“还有，养猪场和养鸡场那边，用人也是差不多的道理。不过，这两个地方的人，得定长契，不能跟种地一样，让人随来随走。”
三名管事点头。
活儿不一样，雇人的方式确实也得跟着变。
“小姐说得在理。可如此一来，那庄上的开销就大了。”曹德没忍住，冲林晓月道。
小姐说的，他全听进去了，而且慢慢的，还认同了小姐的想法。
只是这些想法实施起来，真得需要不少银钱。
先别说雇人做工，需要付钱。
另外，建养猪场，养鸡场也需要钱。
建房还只是里头较小的一块支出，更大的，其实是买猪仔和鸡苗的钱。
特别是猪仔，价格可不便宜。
而养殖，也远没有小姐说的那么简单。
养好了，到时候自然能挣不少钱。
可要养不好，让猪仔或者鸡苗死了。
甚至更糟糕的，万一发生疫病，导致猪仔和鸡苗成批的死，到时候亏损可就大了。
林晓月点头。
“开销自然是大，但尚在承受范围之内。”
林晓月想了想，开口道：“这样，每座庄子，我各给你们两千两银子的预算。然后安排账房过来，配合你们行事。”
“要求，养猪场，养鸡场必须得建，还有庄上雇人种地的政策不能变。”
“有些活儿，如果确实信不过外人，需要买人，也可跟我报备，然后去周氏商行选人。当然，这个钱，也得从预算里面扣。”
“钱花了，我这边就只有一个要求。那就是等到明年年底的时候，庄子上的产出，必须得达到四千两银子。”
“我说的产出是指，其一，庄上账面上剩下的银钱。其二，庄上剩下的农产品存货折现。其三，牲畜价值折现。至于修建的房屋之类的，不在计算之内。”
此话一出，三名管事都是一惊。
给两千两银子，一年内让翻一倍，还不算上建房和买人之类的开支？
小姐这也太狠了吧……
就连厉枭和周氏都有些惊讶。
一年翻一倍，还是在两千两的基础上翻，这……她可真敢想啊。
三名管事相互对视，一个个的，面色都变得有些惶恐了。
范鸣刚想说话，却听林晓月又开口了。
“诸位也先别觉得四千两银子的目标太高，先听我把话说完。”
林晓月望向了三名管事，“种植辣椒，亩产一般能达三千斤以上。根据咱们这儿的情况，咱们一年可种三季。”
“得到的红辣椒晒干之后，十斤生辣椒大抵能得一斤干红辣椒。而这些干红辣椒，到时候，统一按照十五文一斤的价格进行折算。”
四名管事听着，心里纷纷计算起来。
按照小姐的说法，一亩地能产三千斤辣椒，大概也就是三百斤干红辣椒。
然后干红辣椒十五文一斤，所以，一亩地辣椒上的收益便是四千五百文，折合为四两五钱银子。
一年种三季，那一年下来，一亩地的辣椒收益就是十三两五钱银子。
他们几个庄子，每个庄子都有三百亩以上的地。
那光辣椒的收入就有四千多两银子啊！
算出结果，三名管事眸色都是一惊。
然后，心态也跟着发生了些变化。
要这辣椒真有这么高的产量，只这辣椒的收入，就非常可观了啊！
要知道，除了辣椒之外，还有产量更加惊人的红薯呢。
那东西可以拿来喂牲畜，到时候养猪场和养鸡场的收入，怕是不比辣椒少。
这样一算，好像小姐的要求，好像还真不过分了。
林晓月像是想到了什么，忽然再度开口。
“算了，再给你们一个活儿。干红辣椒出来之后，你们再把干红辣椒按要求，加工成辣椒粉。”
“到时候，把辣椒粉送去大石村作坊。价格算作二十文一斤。”
直接把辣椒粉给作坊，工人们到时候连辣椒的真实长相都不知道，这样保密性还更强一些。
至于在庄子里做事的人，他们虽然种植辣椒，却不知道辣椒是拿来干什么的。
加上有梁瑜和周三爷的人盯着，那些人也没那么容易搞出小动作。
三名管事一听把辣椒磨成粉后，单价能直接涨五文，面色都是一喜。
庄子上反正也是要雇人的，到时候额外雇几个人专门磨辣椒粉，这上头，多少都能赚一些。
“这只是辣椒。除了辣椒之外，还有红薯。”
“红薯出来以后，除了拿来喂猪喂鸡，还可以制出红薯粉和粉条。这些东西，价值也不低。”
特别是红薯粉，那东西能嫩肉。
她相信，梁瑜肯定会感兴趣。
三名管事心中惊叹，他们小姐的想法可真是多啊。
林晓月等了一会儿，没见三人再有反对的意思。
才再度开口。
“四千两银子是对你们的考验。完成了，到时候根据完成情况进行排名。年底庄上的人，全都有赏。另外，干得特别好的，我这边还会另有考虑。”
三人心头就是一动。
另有考虑？
小姐手里可不只有这三座庄子，在镇上还有店铺，另外，还有作坊的生意。
其中作坊的生意才是最大的，跟如意楼和周三爷都有合作。
在庄子上当个管事固然好，可谁不想更进一步呢？
小姐不是一般人，往后生意只会越做越大。
要是能去小姐手下办事，不比在一座庄子上当管事有意思？
想到这些，三名管事心头都有些动容起来。
小姐不设权限，直接给他们一人两千两银子自由支配。
就这气度和魄力，可没几个主子有。
权和钱都给他们了，最后能做出多少成绩，真的是各凭本事了。
此时钟贵和曹德，心里还想到了更多。
之前他们觉得小姐对范鸣非同一般，可现在，发现情况好像并非如此。
按小姐的意思，三个庄子，各自的预算都是两千两银子。听起来，大家的本钱一样。
可是，三个庄子，庄上的人数，还有庄子里的地，可是不同的。
尽管周老爷和周三爷帮着收拢了些地，可依旧没法改变，周家庄地最少的事实。
也就是说，这场比拼，范鸣的本钱其实比他们低。
而小姐，看起来，可没给范鸣开后门的意思啊。
范鸣心头有点儿苦。
他之前还以为小姐先来周家庄，是偏爱他呢。
现在看来，发现真是自己想多了。
不过，尽管如此，他也不能有意见。
说出来，不是等着被小姐轻视吗？
地比别人少点，就少点吧。
两千两银子的本钱呢，能做的事多了。
大不了，他想想办法，从别的地方找补。
林晓月对三人的反应十分满意。
接着，却是话锋一转。
“可要是完不成——”视线再度望向了三人。
气氛顿时陡变，三人心头的那点儿火热迅速消退，甚至，身体还紧绷了起来。
“凡事应该有奖有罚。目标完不成，便代表你们能力有限。”林晓月端起茶，喝了一口。
“那便不再适合忝居管事之位了。而应该把这位子让出来，换有能力的人上。”
三名管事面色霎时大变。
小姐，这是要免他们的职啊。
可只是片刻，三人就相继冷静了下来。
他们只是小姐的仆人，小姐真要罢他们的职，直接吩咐就行，何必弯弯绕绕安排这么多？
而且还拿六千两银子出来，给他们折腾。
事情很简单，小姐就是想用六千两银子来试他们。
看看他们的能力到底咋样。
他们要真有本事，小姐自然会重用。
要只是虚有其名，小姐定然不会姑息。
想到这里，三人心头都有了决定。
“小姐所言在理，凡事有奖有罚才合理。范鸣，定当全力以赴，不负小姐期望。”范鸣率先起身，冲林晓月抱拳行了一礼。
钟贵和曹德见状，赶紧跟着起身。
“我等定当全力以赴，不负小姐期望！”跟着道。
欸，这范鸣，还真是不简单啊。
明知道自己落于下风，竟然还主动先跟小姐表态，这好感刷的。
果然，林晓月看范鸣的眼神都带上了笑意。
“好。接下来，咱们具体再聊聊雇人种地的事。”关于人员管理方面建议，她还没说呢。
于是，接下来，林晓月便把自己知道的，21世纪菜场管理的一些方案，告诉了几人。
之后又是关于养猪场和养鸡场的，一些自己的建议。
这一谈，竟然持续了一个半时辰。
三名管事都清楚了自己肩上的责任，听得十分认真，时不时的还跟林晓月请教和讨论。
这才导致，聊了这么久。
(本章完)