第051章回赵家
忙了半个时辰,总算是忙完,赵开花看了看自己买回来的衣服,发现独独少了池子,池子正一脸期待的看着她,那表情,让赵开花忽然觉得自己好像是做错了什么事般,干笑道:
“池子,那个,下次我去集市上给你买。”
池子摇了摇头道:“不要了,开花姐,我有衣服,你给我的钱,我买了两套。”
池子献宝似得拿出了自己买的衣服,等待着赵开花的夸奖。
赵开花看着拿衣服,整个人都不好了,那衣服的质地,要比自己买的好很多,至少要比自己买的贵上一倍不止,这个池子,看来很会花钱啊。
不过她也没多说什么,笑道:“那就好,现在我要将这些猪肉炼成油,池子,你帮我架上铁锅,烧火。”
“好嘞!”池子十分利索的将铁锅架了起来,有个铁锅,那用石头简单垒成的灶台,看起来也像是那么回事了。
为了防止做饭时烟雾吹入山洞呛到他们,赵开花特地选了一个洞口外的位置,然后用树杈跟枝叶临时搭建了一个很小的灶膛。
此刻,池子在灶膛内生火,赵开花架起了木板开始一点点的切肉。切的是肥瘦相间的肉,只有这种肉才能练出油来。
小心翼翼的将肉切成小丁,池子已经将火烧开,铁锅眼看就热了,池子开始大喊:
“开花姐,弄好了吗?没有的话我先放点水在锅里。”
“来了来了!”赵开花拖着肥胖的身子,将石板上的肉全部弄进碗里,其实也不多,但是对于现在的她来说,这点肉也是够吃很久的。
她将肉全部放进锅里,来回翻炒,直到将肉内的油全部炸了出来,那瘦肉已经炸的全部焦了,她才将肉捞了出来,然后将练出来的半碗油也给盛了出来。
池子满脸好奇的看着赵开花做这一切,不由的发出了由衷的感慨:“开花姐好厉害。”
“嗯,这是最简单的方法,池子日后若是一个人生活,也要学会这些。”
池子使劲儿点头,询问道:“接下来干什么?开花姐池子能帮忙吗?”
“嗯,去把那些剩下的瘦肉也切了,天气开始暖和,这肉要是一直放着会坏的,我们要将它腌起来,你买的盐巴还有吗?”
“有的!”池子跑的老快去将那瘦肉拿了过来,顺便将盐也拿了过来,赵开花也将肉切了切,然后开始撒盐。
池子更是疑惑极了:“开花姐,这样做有啥用?盐巴还有这用处吗?”
“是啊,盐巴可以将肉腌制起来,防止坏的那么快,这样我们就可以留着慢慢吃!”
池子点头,好奇心迫使他一边看赵开花做事儿,一边自己在一旁瞎捉摸:“那是不是其他的菜也可以这么做?”
“是的,其他的菜也可以腌起来,有的还可以腌制很长时间时间,过完一年,第二年还能吃呢!”
赵开花想起现代社会时候的咸菜,以及那些腌制的食物,那些东西当年都是她最不愿意吃的,可是现在确实特别想吃但是却再也吃不到的。
还有冰箱,若是有了冰箱,她根本也甩这样腌肉,什么蔬菜都可以吃最新鲜的。
可是现在,说什么,都是徒劳。
她只能凭借自己的双手,一点点的改变自己的生活。
将这一切做完,天已经黑了,赵开花看了看天色,对池子道:“池子,我要熬药,但是我还有其他事情要做……”
“我帮你,你去忙吧,这药我帮你熬!”池子一脸的欣喜,好像终于找到了自己存在在这里的意义。
赵开花点了点头道:“现在我们有锅了,之前我们煮粥的瓦罐就用来熬药,你拿一副药,放点水一起放在瓦罐里,小火熬制半个时辰,就差不多了,半个时辰后,我就该回来了,池子,你自己小心一些。”
“嗯!”池子点头。
交代完池子之后,赵开花收拾了收拾东西,拿起自己留下的三个包子以及自己买的衣服,往山下走去。
她要去赵家看看情况,赵开心是无论如何也不能嫁给王大胖的,若是必须要嫁,那么她自己嫁过去,要比赵开心嫁过去好很多。
至少,很多事情,她都看透了,而且,她也有足够的能力跟大脑,让王大胖他们的事情不那么容易得逞,但是若是赵开心,她不能想象日后赵开心将过着怎样的日子,只是假设一下,就那么令人难以接受。
晚上,赵家村陷入了寂静,一些稍微有点钱的人,家里还会点起油灯,有一些穷人家,是万万舍不得的,所以天还没完全黑之前,便已经吃完了饭,早早的去休息。
赵家,就是这样扣门的家,若非是有急事,刘氏是绝对不会允许点起油灯的。
所以赵开花才选择晚上回来。
走近了赵家的大木门,赵开花故意的停了一下,朝着屋内看去。
除了刘氏的屋子,其他的屋子都是黑咕隆咚啥也看不到。
赵开花皱起了眉头,按理说,平时这个时候,刘氏也是不舍的开灯的。难道今日又什么特殊的事情?
不过,周氏跟赵开心所在的屋子没开灯,她就放心了。
赵开花小心翼翼的走进了院子,趁着人们不注意,悄悄溜到了周氏的房门前,小心翼翼的敲了敲门。
周氏正在屋内伤心抽噎,听到敲门声,小心问道:“谁?”
“娘,是我……”
赵开花很小心的回答,周氏一下子就欣喜起来,但同时又带着一丝担忧,她一边开门,一边小声念叨:
“开花,你怎么回来了?你现在回来多危险,你……”
“嘘!”进了门,赵开花赶紧阻止了周氏的喋喋不休:“娘,我很小心回来的,没人发现,我是有事才回来的,你小声点!”
周氏赶紧禁了声,将赵开花拉了进来,因为屋内没有灯,两人只能摸黑,但赵开花还是感觉到了周氏的紧张:
“开花,你有什么事儿不能过几天再说,怎么这个时候回来,你知不知道……”
后面的话,周氏并没有说出口,但是赵开花却已经猜到她要说什么!
(本章完)