关键是,这枫糖的味道也十分不错啊,
这下,可就让贺繁动了心思了,真是想啥来啥!
“青海轩,不是要搞甜品么,除了自己那崖蜜,这糖枫树产出来的枫糖,也是一个不错的选择啊!”
不过眼下最重要的事,还是确定眼前的这片枫树林,到底是不是糖枫树!
先前,贺繁只不过是通过这些枫树树干,还有枫叶的外形,进行了一个初步判断。
“但毕竟也是猜测,咱也不是专家不是?”
不过,判断这些枫树是不是糖枫树,有一个最简单的法子!
“如今已经是开春了,这糖枫树的枫糖已经是可以开采了,给这些枫树打个孔,瞅瞅有没有枫糖汁流出来,就行了!”
眼前的这片枫树林,虽然有些树龄还没有达到四十年,但在这野山林当中,这些枫树长势似乎特别好,躯干都超过了二十五公分,如果它们真是糖枫树的话,已经完全具备了产出枫糖的能力了!
当下,贺繁并指如刀,随后灵力汇聚,聚集在手指之上,屈指一弹,发出噗的一声轻响,
一旁的李雨只听见一声动静,根本没看见贺繁的动作,如同有什么东西,没入了这枫树树干一般。
贺繁的一道灵力离体,直接就在他眼前的一棵枫树躯干之上,钻出了一个小洞来,
以贺繁现如今对灵力的精准控制,这棵枫树躯干上的小孔,不多不少,正好没入其中五公分。
这样打出来的洞,不会对枫树本身造成伤害,要是真是糖枫树的话,又能够使得枫糖流出来。
果不其然,没过一会,贺繁打出来的这孔洞之中,就缓缓流出来一小股带着金黄色近乎透明的液体来!
贺繁见状,当即露出了欣喜之色:
“成了,还真是糖枫树!”
“这不是想睡觉枕头又来了嘛,只要是糖枫树就好说了,有咱的灵雨,再给这些糖枫树改造一下,那生产出来的枫糖,还不得好吃的上天咯?到时候青海轩的甜品原料,可就又不愁了!”
“而且枫糖这玩意,现在在华国主要还是依赖从加国进口,推出去,也算是颇有心意和稀罕。”
李雨作为米其林星级餐厅的老板,在餐饮行业那是专家,尤其是最近在研究推出甜品的事,自然对这枫糖有所了解,
看着这股流出来的枫糖汁,立马知晓了发生了什么!
贺繁盯着这股已经流出来的枫糖汁,也是伸出手指,去沾了一指头,随后就在面前端详了一会。
这棵枫树流出来的枫糖汁,颜色清亮透彻,带着一股金黄色,显然是品质不俗,
而且用鼻子轻轻一嗅,就能够嗅到那股枫树独特的清香味,浓郁,但却不冲,十分舒适。
无论从色泽还是香味来说,这枫糖汁的品质都算是不错了!
这种春天早期采集收割的枫糖,品质一向都不错,可以直接生吃,或者是蘸食。
而随着时间的推移,之后采集的枫糖浆,颜色会越发的深厚,品质会稍稍下降,但因为颜色深邃,有着浓烈的枫树味道的缘故,被广泛应用于糕点制作和烘焙当中,用作原材料,甜味添加剂。
那些什么枫糖糕,太妃糖啥的,就是用较晚时节收割的枫糖浆制作的。
随后,贺繁又将沾了枫糖汁的手指送进了嘴里,眼下这时期的枫糖浆,虽然能够直接生吃蘸食,但这刚从糖枫树上流出来的枫糖汁,还并不能算是正经的枫糖浆!
这些枫糖原浆里头,除了枫糖之外,还混合着大量以水为主要成分的树汁,属于混合物。
寻常人的肠胃,对这些原始的成分复杂的树汁,是难以接受和消化的,会出现一些应激反应,比如跑肚蹿稀···
不过,对于贺繁这种有化龙真气护体的宗师来说,早就是铁胃了,这枫树汁,不过是小意思罢了!
当下,贺繁就品尝了一下这枫糖汁的味道,立马尝到了那股枫糖与众不同独特的甜味,
虽然因为没有提炼浓缩,这甜味有些淡,但还是可以尝得出来味道不错!
而且。这种甜度已经是十分不错了,要知道。这种原始的混合了其他成分树汁的枫糖汁,四十升才能提炼出一升纯粹的枫糖浆来,
可想而知。到时候提炼出来的枫糖浆味道。有多甜了!
“就你们了!”
贺繁下定了注意———把这一整个山头的糖枫树林都给开发出来,采集收割枫糖供应给青海轩!
一边的李雨听着贺繁这话,面上则露出了疑惑之色:
“这些野生野长的糖枫树,长出来的枫糖的味道能行吗?”
“你就看好吧,到时候提炼出来的这些枫糖味道,绝对不比那些崖蜜差!”
“当然了,得在小爷的灵雨浇灌催化之下才行!”
后半句话,贺繁并没有说出口,但听了贺繁的前半句话后,李雨也是喜上眉梢,
那这样的话,青海轩推出甜品这件事可就有着落了!
把这片糖枫林的位置给记下来后,贺繁和李雨再度爬上了海东青宽阔的背脊,随后,海东青唳叫一声,带着贺繁李雨缓缓升空,回到了那片攀附着数十座岩峰巢的悬崖峭壁上。
随后,在等候在这里的大黄和小金的带领下,原路返回,当然,带上了一些方才顺手采集的崖蜜。
等回到山下自家院子里之后,李雨和老两口又拉了回家常,
吃过晚饭后,李雨就带着采集的崖蜜,回青海轩去了,
她要和青海轩的甜点师傅前期先讨论一番,如何好好利用这些品质超绝的崖蜜,来制作甜点!
至于那枫糖浆,还得等贺繁找人把那片糖枫林给开采收集了才行!
有了李雨这道护身符,现在贺繁在家里的地位,那是直线上升啊,简直泪目!
睡了一晚后起来,贺繁把贺平喊了过来,这小子,现在就是万金油一般的存在,只要贺繁有啥事,把他给找过来吩咐下去,准没错!
“繁子哥,是不是又有啥好事了?”
“嘿你小子现在鼻子比狗都灵了,你咋知道有好事?”
“嘿嘿,没啥好事能劳动你繁子哥嘛!”
贺平面对贺繁的夸奖,也是挠头嘿嘿笑道,贺繁直接了当的说道:
“你去把咱们村的老少爷们都召集一下,咱们上山割糖去!”
割糖?
贺平虽然有些疑惑,但很快就反应了过来,应了一声,往院子外头跑去。
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