原本绝大多数顾客，赶来御席和家宴，都是冲着苏染来的。
听说是她的徒弟们掌厨，很多人心里其实都是有意见的，想扭脸走人！
但桌位很走俏，以后未必能订的到，大家也就勉为其难的留下来用餐了。
吃过之后，确实觉得很不错，秒杀太多饭店，是很值得的。
但因为不是苏染下厨，难免有些意见。
可小蛙刚才随便露了这么一手，大家心里的不满，突然就消散了。
“也是啊，像苏老板这种天才，全世界都没几个！就因为她太珍贵，所以咱们得珍惜她啊，不然天天让她下厨下厨，累坏了可怎么办？”
“再说了，她的徒弟们手艺确实很不错。”
“各位，我徒弟岂止是很不错？”
苏染便接过大鲤鱼，边说道：“能入我眼的，本身就已经超过了九成人了，在外面没几家饭店能比的了。而且这是我和于老板共同的心血，我们都会往最好的方向做，所以，还请相信我们的选择，放心将你们的胃交给我们。”
“哎，是，苏老板说的对，只不过我们偶尔还是想吃吃您的手艺嘛！”
“等下就吃到啦。”
苏染笑了笑，拿过菜刀。
手腕一紧，唰，唰唰唰！
众人的嘴巴全都张的大大的，眼珠子都瞪直了。
这、这……
这什么绝世刀功啊？
啊？！
小蛙和小七他们也都目不转睛，眨都不敢眨一下，不然以师傅如此快的手法，肯定会错过不少东西的！
快，苏染确实是快到过分！
只唰唰几下就把鱼剖干净了，大家离的这么近，却根本就没看清楚到底怎么回事，她就又把鱼肉片成了薄片！B
晶莹剔透，薄如蝉翼般的片！！
而且还是挂在鱼身上的！
“我去！！！”
这、这特喵不是做菜，是练功吧？
“绝世神功！！”
国际大片都看不到这个啊！
但，这还没完。
因为苏染接下来又顺着鱼尾开始下刀，一直到鱼头，只手腕子动了几下！
然后，她拎着鱼尾，往上一提！
“嚯！！！”
全场倒抽气！
妈呀，虽然亲眼所见，知道这就是一条被宰割了的鱼，不知道的，还以为这是一朵荷花呢！
“花瓣”层层叠叠，绽放在他们眼底，仿佛盛夏时分那在骄阳之下，恣意绽放的荷花，好看极了！
“妈呀妈呀！”
“这到底是什么鬼斧神工？”
“原来鱼还能这样搞吗？关键是她这么多刀下去，为什么鱼身子都不会断掉？被她这么拎着，在半空中抖动着，甚至还能甩啦甩啦的，像是重新活过来了？”
“什么叫做极致的视觉享受，我今天算是知道了！”
“此等美景，没有录下来永久保存，当真是一种损失啊！”
不止是人类视觉上的损失，更是厨艺界的损失！
巨大损失！
于凤美在人群外，抱臂靠在桌边，听到这话，忍不住勾唇一笑。
损失个屁嘞，店里每一处都安装着监控呢，不仅把全过程都拍下来了，甚至还是三百六十度无死角的！
回头她就找专业人士剪辑一下，来个立体环绕剪切，5d效果的呈现出小苏的手法，绝对闪瞎人眼，震惊全厨界！
当然，前提是小苏自己愿意，否则，于凤美只会保存下来，留着自己鉴赏，顺便给那些徒弟们观摩、学习。
就算达不到师傅的水平，能追上几分那也行啊！
于凤美笑的像朵花似的，前几个月她还以为，她的人生已经跌入了谷底，不，是十八层地狱，她除了死，已经没有第二条路了。
谁知道小苏一出现，就让她逆风翻盘，直接登顶！
于凤美鼻头一酸，眼睛突然就红了。
又哭又笑的，前所未有的感激苏染。
……
所有人都以为，苏染这一手刀功已经是极致了，谁知道她这时候放下了刀子。
转身又拿起了剪刀。
抓在手里，咔嚓咔嚓，看似很轻松、很随意的几下，她就把荷花花瓣鱼片剪成了丝。
每一片都剪了，差不多八条。
等到全部剪完，所有人都以为这些鱼肉肯定全都掉下来了，可谁知道，她又拎了起来。
“妈呀！！！”
竟然没掉！
一丢丢都没掉！
所有剪成了条条的鱼肉，还好好的挂在鱼身上！
“这到底是怎么做到的？”
“这鱼肉看起来duangduangduang'的，随时都会掉下来似的，我都替她捏把汗，小心一点啊，动作轻一点啊！可她却依旧好随意！”
就那么丁玲桄榔的拎着。
“别说，这一手确实不得了！我服了！”
“确实厉害，但你们想想，鱼肉被弄成这样，感觉稍微碰一下就会掉，这真的能下锅吗？”
有人发出了质疑。
这也是很合理的，毕竟看起来都像是随时会碎成豆腐渣，真下锅大火烹制，怎么可能没问题？
确定不会一下子就掉一锅，变成了鱼肉糊糊？
“啊我不敢看下去了！”
那画面光是随便想想都揪心呢！
这么好看的鱼，堪称艺术品，怎么可以碎掉！
“说的好像已经要碎掉了似的，你们能不能盼苏老板点好啊？”
“可是个人都会这么想啊？”
“倒也是……”
满场子的人都这样认为，甚至不少顾客已经预见到了，鱼一下锅，苏染就要翻车，造成世纪烹饪惨案了！
苏染本人却依旧很淡定。
她甚至完全感受不到周围，拿出一个碗，五个鸡蛋和淀粉，开始一点一点的调制蛋糊。
“看好了。”
苏染头也不抬的对徒弟们讲解。
今天虽然是为了赔礼才下厨的，但也不能浪费这么好的机会，她直接当成了现场教学，对徒弟们说道：“只要蛋黄，因为黄澄澄的颜色才更好看，这是满足色香味的色，水要一点一点的加到淀粉中，用手指头细细的搅拌，直到没有一丁点的疙瘩，再把蛋黄倒进去，再搅碎了和成金黄色的液体，嗯，用手捻起来，能拉出丝感，就像这样。”
苏染用手捻起一点，当场示范了一遍，然后她就拎起那条被她切成花的鱼，直接丢进了蛋糊里。