谭笑边咳边说:“没事!要的就是这个味。”含泪又把剩下的鸡肉做了道红烧鸡块。
剩下的谭笑又做了三道素菜,一道油闷茄子,一道高汤白菜,还有一道麻婆豆腐。
这些菜足够他们兄妹吃的,剩下了让冬至和两个小丫鬟去做。
谭笑把菜做好后,又让谭仕武去客栈的大厨房去借一个大锅来,地洗干净的猪头,猪脚,鸭爪鸭翅,豆腐干这些的放进大锅用调料腌上,等上一个时辰再拿出来。
忙完这些谭笑把厨房不该出现的调料全都收走,让两个小丫鬟进来和冬至一起做菜,给她们自己和小厮们吃。
谭仕武看到这一桌子的菜说:“小妹,你真是太好了。二哥早就想吃你亲自做的菜,等了这么久,终于等到了。”
谭笑洗净手正拿帕子擦着,听到谭仕武的话笑笑说:“二哥喜欢就多吃点,一会吃完饭我再去把猪头什么的卤了,明天给你做下酒菜。”
谭仕武听谭笑说吃完饭还要去做菜,有些心疼的说:“这样会不会太累,要不让下人去做吧!”
谭笑摇头微笑说:“他们不会做,还是我自己去做吧!”
坐到桌边,谭笑用公筷给谭仕武夹了一块西湖醋鱼放到他碗里说:“二哥,尝尝这道西湖醋鱼,有些甜还有些酸,看看吃不吃的惯。”
谭仕武开心的挑起那块鱼肉放进嘴里,果然如小妹说的那样,有些甜还有些酸。
尝着味道还可以,只是谭仕武并不喜甜,所以只说了声好吃,但并没有再尝第二块。
谭笑见此便知道,这身体的二哥还是不喜欢吃甜的菜,于是又夹了红烧鸡块的鸡肉放到他碗里说:“二哥,再尝尝这道红烧鸡块。”
谭仕武听话的把那块鸡肉也夹起吃了,吃完吐出骨头说:“嗯!二哥还是比较喜欢吃这道咸的菜,鱼肉有些甜了不是我喜欢的菜。娘亲很喜欢吃这些甜的菜,小妹回去后可以做给娘吃。”
“那是肯定的,这次我要多买些东西回去,每天给娘亲做一样,让娘一个月都可以吃不到同样的菜。”谭笑高昂着头骄傲的说道。
说完又给谭仕武夹了块辣子鸡放到他的碗里,谭仕武从没吃过辣椒,见这东西红艳艳的和鸡放到一起加上细细的葱末摆在一起挺好看的。
谭仕武不知道辣椒很呛,把那块鸡肉整个放到嘴里,一下子没注意,被辣的直流眼泪,还被呛的直咳嗽。
谭笑见谭仕武被辣到了,还被呛着了,心里有些过意不去。她忘了跟他说要小心些吃,这里面的鸡肉可是很辣的。
谭赶忙去倒了凉开水过来让他喝了顺顺气,等到谭仕武不咳了才说道:“二哥,对不起!我忘了告诉你这道菜很辣。”
谭仕武一口气把水喝完才有空朝谭笑摆手说:“小妹,二哥没事,之前膳房里传出的就是这个味道吧!虽然有些呛,但吃着很过瘾。”
说完谭仕武又夹了一块放进嘴里,这次他有了准备,虽然还是觉得辣,但没有再呛着了。
谭仕武以前从没吃过辣,但这次吃了就停不下来,原来最爱的红烧肉都没吃几筷,一盘辣子鸡倒是大半进了他的肚子,吃的满脸通红,不停的用帕子擦眼泪和鼻子,贵公子形象全无。
谭笑见他吃的那么香,也跟着多吃了半碗饭,二人吃好后,让丫鬟把菜撤下去让他们自己吃。
谭仕武吃完饭陪着妹妹在院子里走了走,大概过了一个时辰,丫鬟伙计也都吃好饭。
谭笑把他们叫到厨房让他们给她打下手,让其中一个稳重点的丫鬟把洗好的大棒骨放到一个大锅里,说是锅不如说着缸更贴切。
然后,又让伙计去打水往缸里倒,直到把缸加满,伙计们打了三分水才把缸装满。
装好水,谭笑让丫鬟往锅下添柴开始烧火,租的院子里有现成的木柴,都已劈好堆在厨房里。丫鬟很麻利的在灶前生火。
谭笑告诉她,这大骨熬一个时辰后叫她,吩咐完后,谭笑让另一个丫鬟在这陪她。自己带着冬至回了房间。
房间分内外两室,外加一个侧厅和两间耳房。房内布置的很是雅致,花瓶,摆件,盆景,画像,香炉,屏风样样不缺。
谭笑让冬至在外间候着,自己进入内屋关上房门,用神识左右扫了一遍,没发现有异常。
闪身进了空间,来到专门放调料的地方,用神识把一会做卤菜要用到的调料全都找出来。又用细纱布缝了个袋子,把这些调料全都按比例倒进纱布袋里。
这些全部做完后,谭笑又在空间开始修练,打算把金丹的基础打好。
日常修练后,谭笑又开始在空间里练习御剑飞行,这个相对容易些,只要仙剑的剑灵不使坏,谭笑已经能够稳稳的坐在剑身上飞了。
可惜仙剑的剑灵就喜欢作弄谭笑,每次它只变的比谭笑的脚大了么一点,只要谭笑站上去后,都会左摇又摆,站立不稳。
经过这两天的辛苦练习,谭笑已经能够稳稳的站在上面,也不再左右摇摆。
时间过的总是很快,谭笑还没练习多久就听到外面传来冬至的叫唤声:“时辰到了,小姐接下来应该怎么做?”
谭笑只得停下把调料包拿出了空间,对门外的冬至说:“这就来。”
检查了身上没有什么不该出现的,便开门和冬至一起去了厨房,大骨汤的香味弥漫着整个厨房。
谭笑让另一个丫鬟去洗三十个鸡蛋出来,让冬至洗手把把另一个锅里的猪头猪脚什么的拾到这个正烧着的大骨汤的锅里。
其间,谭笑把手中的那个装有调料的纱包放进锅里,等冬至把所有要卤的全都放进了汤锅里,再把锅盖盖上。
不久,去洗鸡蛋的那个丫鬟也提着篮子过来了,谭笑让冬至把锅盖再掀开,让她把洗好的鸡蛋也放到锅里一起煮。
谭笑见该放的已经都放进去了,让丫鬟继续用大火烧火,等锅再次沸腾时再转小火慢慢煨着,要慢煨一个晚上,让两个伙计在厨房转流看着,别再发生火灾。
想了想,见没什么要注意的,便准备带冬至回房间休息。
冬至心里有些不同意,这么多的肉放在厨房里,怕这些丫鬟伙计偷吃。
又想到自己是小姐的贴身丫鬟,晚上要服侍小姐。考虑了一翻后,跟着谭笑回房去了,还是小姐比较重要。