而此时,泾州都督府内。
李世民放下手中奏折,好奇的看着李靖捧着一个瓷器瓶,神色凝重走了进来,指了指他手中的东西,询问道:“李卫公,这是何物?”
李靖神色肃然道:“此乃殿下派人亲酿之酒!”
“这是酒?”
李世民不由来了兴趣,冲着李靖和长孙无忌同时招了招手,让他朝着三个酒杯中倒出来一些,捧起酒杯抿了一口,浑身一震,眼珠都瞪大了,难以置信的低头看着酒杯中的酒水。
这种酒,还是头一次。
长孙无忌大口喝了一下,瞬间酒意窜上脑海,整张脸变得涨红,大声道“好酒!”
李世民微微颔首,这种酒入口柔,一线喉,不可多导,是他这些年来第-次令他记忆犹新的酒,轻笑道:“这小子,还真让他倒腾出来了。”
长孙无忌点了点头,是啊,前些日子对于李浩提出来的计划,他和李世民几乎是坚决反对,打心底里不相信。
想要改变大唐局面,实在太难了。
可现在,李浩弄出来的“外科手术”、“美酒”两个,几乎足以改变大唐。网首发
“好酒是好酒。”
李靖微眯着眼眸,同样喝了一杯,忽然叹了口气道:“陛下,二十坛酒,没了!”
李世民顿时明白他话里的意思,恐怕是给李浩找麻烦的,不由一乐道:“无妨,二十坛而已,不算多。”
李靖轻声道:“可是那一坛,抵得上这二十坛!”
李世民神色动容,吃惊道:“怎么就没了?”
前期这酒之昂贵,自不消说。
在他看来,这酒更是带着一定的其他好处,李世民甚至想到,一旦这酒被他带回长安,会是一个什么样的新局面。
但李靖告诉他,六十坛竟然没了二十坛?
李靖语气幽幽道:“殿下说变个戏法”
李世民眼角直跳:“什么戏法?”
李靖手里比划着道:“他说要把东西变没,然后就真没了,而且还是无法变回来。”
“扯什么犊子!”李世民气一下子上来,这分明就是他想要私藏,蹭的一下站起身,黑着脸道:
“你让他过来,算了,朕亲自过去,朕要问问他,他能不能把自己变没了!”
李世民带着长孙无忌和李靖,气势汹汹的跑到临时搭建的帐篷作坊外,黑着脸要要冲进去,询问李浩一个究竟。
忽然,一抹气息从食用油作坊弥漫出来。
“嗯?”
李世民耸了耸鼻尖,空气中飘荡的香气,让他的喉咙攒动了几下,抿着嘴唇好奇道:“什么味道这么香?”
说着,李世民大步走了进去,见到李浩身穿黑底红纹的袍服,一手拿着锅铲一手握着铁锅,只见他一边颠勺一边对在一旁恭恭敬敬的王庖说道:“首先我们将锅烧热,放入宽油”
李浩看着这一幕,怎么看怎么别扭,堂堂一国皇子,竟然坐着庖厨的事,不由眉头一皱,却忍不住低声询问长孙无忌道:“无忌,宽油是什么?”
长孙无忌沉吟半晌,说不出来一个字,心中一阵无奈,什么是宽油,自己也不知道啊。
李浩眼角余光乜了他们一眼,却好像没有看到一般,继续说道:“宽油倒入以后,大火将油温烧至六成热。”
“然后将处理好的茄子下锅,用中火将茄子炸熟炸透,记住了,中间切记火温要稳定,不然茄子大量吸油,味道就会变差。”
李世民喉咙不由更攒动了几下。
长孙无忌直勾勾看着锅内的茄子,这种清香扑鼻之味,他从来没有感受过,却明显感觉到,这种味道比吃过的任何一种料理都要可口!
而李浩的话,继续回荡作坊内。
“茄子炸熟炸透后倒出控油备用。”
“将搅拌好的肉末下锅以中火爆香,一定要勤加翻炒,不然会粘锅。”
“中途加入少许白酒去腥。”
“肉末爆香之后,加入酱油2克调色加味,再加入适量清水以大火烧开。”
李浩一边让在一旁打下手的徐长卿用扇子扇火,一边朝着锅中倒入清水,语气不急不缓道:
“现在开始调味,加糖提鲜,再加一点盐,酱油再放一些,把炸好的茄子下锅翻炒几下。”
“最后再加入适量的水淀粉将汤汁收浓,水淀粉没有,咱们就不加了,翻炒几下装盘出锅。”
“慢着!”
看到李浩握着铁锅找了个盘子,李世民眉头一皱,语气重重道:“为何不加?精益求精的道理不懂?”
李浩瞅了他一眼:“那玩意儿泾州没有,大唐也没有。”
“哪里有,朕给你弄!”
李世民感觉小腹开始叫了,这是他从来没有见过的厨艺,宫廷之中都没有。
他想知道,终极版的味道会如何。
李浩想了想,一脸认真道:“坐船游个几年,差不多就能找到,不过去的人少了可能会死,陛下打算让多少人去找淀粉?”
李世民:“”
这是什么神仙玩意儿?
李世民无语的瞅着他,但见李浩信誓旦旦说大唐没有,李世民思索一下便信了,毕竟以李浩的性格,如果能找到的东西,他一定会比自己还要努力去寻找,老是真不在大唐疆域,他能说出这话,也不足为奇。
李浩让徐长卿洗了洗锅,呼出一口长气,看着剩下的食材,不由感到头疼不已,得赶紧让王庖学会这些,不然让自己来做,特么得累死,继续说道:“接下来,第二盘芹菜炒肉,本王只给你做两道菜,剩下的自己琢磨去。”
王庖感激道:“诺!”
“首先锅烧热,加入宽油——”
李浩的话音刚起,李世民一边眼馋的瞅着盘中的肉末茄子,一边又感到好奇道:“李浩,为何你要每次都加入宽油?”
这个问题问的好。
李浩沉默了,横竖不能告诉他,自己以前看视频的时候,里面那位王姓厨师就是这么教的?特么说出来信不信倒是另说,关键是怎么把这话给圆回去?
良久,李浩一本正经道:“因为这样能卖上价。”
李世民:“(O_O)?”
李浩神色肃然道:“料理这方面,不能故步自封,会的人越多越好,花生油只有泾州才有,届时很多人会来泾州购买食用油,而这种做法就是要用油多,月的油多了,卖的便也多,卖的多泾州才能有的赚。
“说得好!”
李世民赞赏的看着他,然后指了指还被李靖捧在怀中的瓷器酒瓶,道:“这个酒,朕要当做泾州贡品,每年入朝,还有你这个叫什么花生油,朕也要,你还有什么朕不知道的,朕全都要!”
“有!”
李浩想了想,目光灼灼道:“我还有大耳光子,你要不要?”